STEP 1/9
preparacin de materiales
STEP 2/9
Cortar la piel y cortarla en 2-3 mm de espesor
STEP 3/9
salmuera en escabeche durante unos 15 minutos
Tip. Retire la humedad y acuda en escabeche para una textura suave, no para el moho. Si no se quita la humedad, la humedad se puede escurrir al echar el jeon y la masa se puede pelar.
STEP 4/9
Si ve la rbano despus del templo, puede ver que se form la elasticidad y Sali.
STEP 5/9
quitamiedos con la toalla de la cocina
Tip. Retire presionndolo con fuerza.
STEP 6/9
fritura
amasamiento
Tip. La masa necesita una textura ligeramente rgida para que no fluya y no se desprenda.
STEP 7/9
Despus de frer el polvo, volver a amasar la masa para cocinar en una sartn aceitosa.
STEP 8/9
Tip. Cuando la sartn est caliente, hgalo a fuego lento. Se necesita tiempo para que el rbano se cocine suavemente. Cuando aprietes el centro con palillos, puedes entrar suavemente.
STEP 9/9
Si se prepara con salsa de soja, la radio est completa!
1. Cocine suave y a fuego lento.