Baek Jong-won abadejo secado salteado, simple acompaamiento de
Un abadejo secado con un sabor dulce y una textura suave. Adems, es muy divertido comer pimientos picantes, ajo, cebolla verde, etc. con diferentes sabores y texturas. Sera aburrido si pusiera solo uno, pero pude disfrutarlo deliciosamente con una variedad de ingredientes.
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
가루씨
Ingrediente
  • abadejo secado
    60g
  • ají crudo cortado en pedacitos
    10ya
  • ajo
    6pieza
  • ola
    1ya
  • aceite de cocina
    1T
  • aceite de sésamo
    1t
  • entero
    1t
  • salsa de soja fermentada
    1.5T
  • azucarado
    1T
  • salsa de ostras
    1/2T
Escalones de cocina
STEP 1/9
Sumerja ligeramente la ensalada de abadejo en agua, la saque inmediatamente y exprima bien. (No remoje demasiado!) Abajo! No sabe bien.~)
STEP 2/9
A continuacin, crtalo en tamao de un bocado (2-3 cm) para que sea comestible.
STEP 3/9
Las cebollas verdes son amplias, el ajo est cortado y el chile Cheongyang est hecho en tres partes.
STEP 4/9
Coloque aceite de cocina en una sartn precalentada, agregue cebolla verde y ajo y fre a fuego medio hasta que el ajo est cocido.
STEP 5/9
Cuando el ajo est cocido, agregue los tallos de abadejo y los ase durante 1 o 2 minutos.
STEP 6/9
Espolvorear el azcar sobre la parte superior varias veces (X a la vez) y frerlo y cubrir la superficie exterior del material.
STEP 7/9
Y agrega pimientos picantes (Si no te gusta la textura crujiente de los pimientos picantes, puedes ponerlos desde el principio y frerlos juntos)
STEP 8/9
Aade el condimento (salsa de soja + salsa de ostras) dos o tres veces y fre rpidamente. Las verduras de abadejo absorben rpidamente la salsa. As que el punto es mezclarlo rpidamente!
STEP 9/9
Si el polinizador ha volado un poco, apague el fuego y agregue aceite de ssamo y semillas de ssamo y mzclalo y Ya est.
Tres comidas para una familia de tres personas. T = 15cc, t = 5cc. Me gusta el abadejo secado, as que lo com deliciosamente. El sabor dulce y salado de los abadejo secado y la textura suave son muy diferentes.Ah, y si lo arruinas (si la ensalada de abadejo seco absorbe demasiado la salsa y est salada), puedes disfrutar de la ensalada de abadejo secado en una licuadora y hacer polvo con arroz mezclado con arroz.
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