revoloteando
La palabra francesa "pan de campo" significa "pan de campo". Es un buen pan que se siente lleno de sabor profundo y dulce de cebada cada vez que se mastica con una textura masticable. La caracterstica es poner la masa redonda en un tazn de madera llamado 'panetone' y fermentarla para formar rayas nicas. Si no tienes panetones, haz una bola redonda o simplemente haz una forma redonda. Es un pan simple pero delicioso que recomiendo a las personas a las que les gusta el sabor ligero. ^^
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
슈가마망JjoNa
Ingrediente
  • división
    250g
  • harina
    50g
  • sal
    6g
  • azucarado
    18g
  • levadura
    3g
  • Agua
    190g
Escalones de cocina
STEP 1/11
Se agrega todos los ingredientes y se hace la masa.
En caso de matar la mitad de la mano, aplquela durante 7 minutos, y devulvemelo durante 3 minutos si usas el mezclador.
STEP 2/11
60 minutos de validez primaria.
hasta el doble del tamao de la primera masa.
STEP 3/11
Gire como si se quitara la burbuja y expire durante 20 minutos.
STEP 4/11
Durante la fermentacin, espolvoreen media lata con polvo extra.
STEP 5/11
Una vez terminada la fermentacin intermedia, se vuelve a redondear y se coloca en un barril.
STEP 6/11
Y luego apreta la masa con la palma de su mano.
STEP 7/11
Fermenta por segunda vez en 50 minutos.
STEP 8/11
Se coloca implacablemente sobre una placa plana.
STEP 9/11
Le da el gusto a las vaInas.
STEP 10/11
Cocine a fuego lento de 220 grados a 10 minutos y a 180 grados durante 30 minutos.
STEP 11/11
Con colores as est hecho. ^^/
En caso de matar la mitad de la mano, amasar la masa hasta que est pegajosa.
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