Prepar la grasa de abanico refrigerada.
Squelo de la nevera 20 minutos antes de hornearlo.
Dicen que si cocina de inmediato, solo se cocina por fuera y est fro por dentro, por lo que puede hacer demasiado ruido.

Espolvoree la carne con sal y pimienta.
La sal gruesa pimienta se usaba moliendo pimienta entera.
Dijo que iba a rociar ms sal de lo que pensaba, as que lo roci un poco como si fuera un caramelo.

D la vuelta y espolvoree la sal igualmente. Presion un poco con la mano y puse sal en la carne.

Es un material de Ganish.
El pimentn no se ha acabado.

Cocine las verduras para Ganish.
Cuando est todo cocinado, se queda en un lugar.

Ahora hay que asar la carne.
Ponga aceite de oliva en la sartn caliente.
Hice el fuego en el ro.

Haba Rosemary, as que la puse.
Dicen que tener unas hierbas es mucho mejor. No es obvio?

Si el aceite est caliente, agregue la carne y la hornee durante aproximadamente 1 minuto y 10 segundos por lado.

Si te parece que ha pasado ms de un minuto, da la Vuelta.
Agregu ajo y haba tiempo, as que agregu tiempo. Soy codicioso.

Derrtelo con mantequilla. Puse dos cucharadas. La cuchara de pap.
Cuando la mantequilla se derrite, espolvoreamos la carne con aceite.

Si crees que ha pasado un minuto desde que se dio la vuelta, incline la sartn y coloque la carne para cocinar los lados durante unos 30 segundos.
Puede cocinar un poco ms la parte especialmente gruesa.

Si lo piensan, saquen la carne y djenla en paz durante 5 Minutos. Dicen que el jugo de la carne se extiende por toda la carne y que es delicioso.

Despus de la restauracin, ponlo con Ganish.
Us la salsa para el mercado.

sabrosamente