STEP 1/27
Voy a preparar el maz que es importante en este bollo. en el que solo se saca la mitad de la mitad de la mitad,
STEP 2/27
Corta en trozos pequeos para que pueda saborear ms el aroma y el sabor del maz.
STEP 3/27
110 gramos de fuerza
STEP 4/27
veinticinco gramos de polvo intenso
STEP 5/27
1/4 cucharada de polvo para hornear
STEP 6/27
veinticinco gramos de azcar
STEP 7/27
tres gramos de sal
STEP 8/27
hasta 40 gramos de mantequilla,
STEP 9/27
y se lo pone todo en la mejilla.
STEP 10/27
Corta la mantequilla con una esptula y mzclala con polvo, se recomienda mezclar hasta cierto punto y frotar suavemente con las manos.
STEP 11/27
Aade 5 gramos de queso permanente en polvo.
STEP 12/27
Agregue todo el maz picado, el maz entero y mzclalo una vez.
STEP 13/27
Medimos 70 gramos de leche.
STEP 14/27
Vierta poco a poco y amase todo dos o tres veces.
STEP 15/27
no pega, sino que lo Mezcla.
STEP 16/27
Se coloca la masa en un sobre.
STEP 17/27
Simplemente junte la masa en un lugar grueso.
STEP 18/27
Se hace una pausa de 30 minutos en el refrigerador.
STEP 19/27
Media hora despus, precalentar el horno a 180 grados.
STEP 20/27
Mientras el horno se calienta, se hace la masa.
STEP 21/27
Dividan la masa en cuatro partes.
STEP 22/27
Aplica un poco de leche a la parte superior
STEP 23/27
La masa es el fin!
STEP 24/27
Hornear en un horno precalentado durante 20 minutos.
STEP 25/27
Este es un bollo clido que saqu 20 minutos despus.
STEP 26/27
Si cortas por la mitad, est hmedo por dentro y crujiente por fuera! Puedes ver un delicioso bollo con granos vivos ^^
STEP 27/27
Sabe mejor si se sumerge en mermelada!
Prefiero los bollos un poco hmedos por dentro en lugar de los muy secos. Si sigues la receta, podrs probar los bollos hmedos. ^^ Si quiere bollos sin sal, reduzca mucho la cantidad de sal.