[Profesor de cocina 3] Verduras salteadas de abadejo secado.
Hola? El arroz es poder nacional. El Sr. Zipbab Baek mostr una variedad de platos utilizando el mandarn en un plato con el tema del pescado seco. Para aprender sobre el abuln, primero tienes que aprender lo bsico. La cra de Myeongtae se llama puente Kodae, que es la ecologa la que est congelada o no, Dongtae congelada, y Myeongtae, que se ha separado el estmago y se ha secado Medio secado. El puente Kodai se llama as porque se sec con un hilo en la nariz. Myeongtae, que se sec completamente con el estmago cortado, es un pez de abadejo Seco. Es el pez espada que se hizo con la boca abierta. Entiendes, verdad? Hoy, voy a hacer garabatos salteados con pimientos picantes.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • abadejo secado
    1un puado
  • ají crudo cortado en pedacitos
    1un puado
  • ola
    2ya
  • ajo picado
    1/2TS
  • aceite de cocina
    3TS
  • salsa de soja
    3TS
  • vino
    1TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • aceite de sésamo
    1/2TS
  • entero
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta el abadejo secado en dos partes con tijeras porque es largo. Lvate bien el chorrito, retire el grifo y divdalo en dos. Corta las cebollas verdes un poco ms gruesas. As hay volumen y no est desordenado. La salsa de soja es 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de sabores. Necesitamos azcar, ajo, semillas de ssamo, aceite, etc.
STEP 2/7
Moja el abadejo secado en agua y exprima bien. Si se sumerge en agua, el delicioso sabor desaparece, por lo que solo humedece y humedece.
STEP 3/7
Es ms fcil mezclar la salsa con anticipacin. La salsa de ostras es una salsa que se usa mucho en la comida china y se hace literalmente fermentando Ostras. Es bueno porque tiene una textura nica. Mezcl 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de licor. Yo aad ms sabor a la bebida.
STEP 4/7
Con 3 cucharadas de aceite (el aceite es el aceite comestible, el aceite de uva, el aceite de canola, etc.), todo est bien. El aceite de perilla o el aceite de oliva se quema bien porque el punto de combustin es bajo (se quema bien). Se fre para que sea cebolla verde y luego se fre con un vaso medio grande de ajo. A continuacin, sumerja en agua y agrega el abadejo salado.
STEP 5/7
Una cucharada de azcar cuando el abadejo est hecho. Este azcar es el punto clave! El azcar est cubierto con el abadejo secado para evitar que la salsa de soja se absorba rpidamente. y agrega pimientos.
STEP 6/7
Despus de frer los pimientos picados para que estn cubiertos de aceite, agregue 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de soja sabrosa.
STEP 7/7
El color del pimiento rojo es azul, y el pimiento rojo no se cocina durante mucho tiempo para que no se convierta en polvo. Es importante resaltar la textura de los pimientos picantes. Le agregu media cucharada de aceite de ssamo y media cucharada de licor de ssamo entero.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 813*****
    score
    Es muy bueno.
    2018-05-15 15:26
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