Platos chinos salteados con verduras silvestres y championes
Y dado que est hecho con hongos enteros, Tiene una textura masticable, Tambin es bueno. Est hmedo por dentro, as que es bueno porque est lleno de jugo!! Adems, hay un fresco Chung-chae a mi lado Lvate la boca con un sabor refrescante. No me canso de ello y sigo comiendo.Oh! No creo que vayan a encajar, pero si lo comen, Se complementaban muy bien sin sentirse as. As que es tres veces ms divertido comer. Los ojos son muy divertidos con diferentes colores, Tiene una textura diferente, as que su boca era muy agradable
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
가루씨
Ingrediente
  • azul y claro
    240g
  • hongo
    220g
  • ola
    10cm
  • ajo picado
    1T
  • salsa de ostras
    1/2T
  • sal
    1/2t
  • caldo de pollo
    6T
  • Fécula de patata
    1T
  • Agua
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/11
Cuando vea el Cheonggyeongchae, divide el pequeo en 1/2 y el grande en 1/3.
STEP 2/11
Y separa la cabeza de las setas y las columnas, y corta por la mitad si el tamao de la cabeza es demasiado grande.
STEP 3/11
Agregue por separado verduras verdes y championes en agua hirviendo (+1/3T de sal). Y la vista es de un minuto y medio.
STEP 4/11
Caliente las setas a fuego medio durante unos 2 minutos.
STEP 5/11
Pon los ingredientes en agua fra.
STEP 6/11
Enjuague bien dos o tres veces y drene el agua.
STEP 7/11
Solo exprime la humedad con las manos.
STEP 8/11
Ponga 2/3T de aceite de cocina, 1/2T de ajo picado y la mitad de cebolla verde blanca en una sartn precalentada y frerla a fuego medio hasta que el ajo est maduro.
STEP 9/11
Si huele a ajo, agregue 2T de Cheonggyeongchae, sal y caldo de pollo y lo ase durante 2 minutos, agregue 1.5T de almidn y una vez mezclado, el Chunggyeongchae se acab.
STEP 10/11
Despus de eso, voy a usar la sartn asada delante de frente. Como en el proceso anterior, agregue aceite de cocina, ajo picado y cebolla verde blanca y fre. Aade championes, salsa de ostras y caldo de pollo 4T y asalo durante 4-5 minutos, agrega el almidn y mezcla y ya est el hongo.
STEP 11/11
Ponlo bien en un tazn y ya est.
T = 15cc, t = 5cc.
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