Samgyeopsal cocido con salsa china (es fcil y simple, que combi
Estaba pensando en asar y comer panza de cerdo, pero hace fro, as que no creo que pueda ventilar bien. Record lo que vi en el fro hace un tiempo y la salsa de estofado de repollo del chef Lee Yeon-bok antes, as que hice las dos cosas juntos. Es fcil y simple de definicin. Se acab la salsa mientras cocino la carne. Ahorra ms tiempo que el panceta de cerdo. Es una salsa agridulce, por lo que es un panceta de cerdo al vapor que combina bien con guarniciones y guarniciones.^^
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
딸기망고chsiiii
Ingrediente
  • panza de cerdo
    360g
  • de lagrimal
    1un puado
  • ola
    1ya
  • ajo
    3ya
  • vino de jengibre
    1TS
  • salsa de soja
    1TS
  • ajo picado
    1/2TS
  • pimiento verde
    1ya
  • pimentón
    1/4ya
  • ajo picado
    1/2TS
  • salsa de soja
    2TS
  • azucarado
    1TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • aceite
    2TS
  • vinagre
    3TS
  • Agua
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/11
preparacin de materiales
Consulte @687330 para hacer aceite de pimiento rojo.
STEP 2/11
preparacin de materiales
Coloque la carne en una toalla de cocina con anticipacin para eliminar la sangre. Si no tiene tiempo, pulse y retire presionando la toalla de cocina.
STEP 3/11
Poner ingredientes en la parte inferior de la panza de cerdo y condimentar la escultura
STEP 4/11
Tip. Pueden reemplazar el jengibre con soju o la harina de jengibre.
STEP 5/11
Cortar los zapatos de artemisa en una longitud que sea buena para comer (3 partes)
Cortar cebolla verde y cortar largo
en rodajas gruesas
STEP 6/11
asar carne en un bollo
Tip. Para el olor a carne, agregue hojas de laurel, pimienta completa y jengibre al agua hervida.
STEP 7/11
Por favor, hgalo segn la situacin en casa. Si tiene soju, puede agregar soju.
STEP 8/11
Carne cocida, ajo de sol, colcala en la cebolla verde y cbrela para hervirla.
STEP 9/11
Cuando la carne est cocida, levntala, cbrela con la tapa y apaga la luz.
Tip. La artemisa no es ms que el calor residual que mata la respiracin.
Slo hazlo por m.
STEP 10/11
Mezclar todos los ingredientes de la salsa mientras la carne est cocida
Tip. Si sabe fuertemente agrio, agregue un poco de azcar.
STEP 11/11
Si vierte la salsa preparada en un tazn con una salsa que sea buena para comer, completa la panza de cerdo al vapor!!
1. Puede usar repollo de temporada en lugar de zapatos de artemisa. 2. Se recomienda agregar aceite de chile, que es el punto de la salsa china de viento. Puedes hacer aceite de chile y usarlo todo, as que hazlo. 3. Puede sumergir verduras y carne cocidas juntos en la salsa.
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