Name: mermelada de uva
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uvas 2.1kg; zumo de limón 2TS; azucarado 2Copa

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mermelada de uva

Hice mermelada porque haba tantas uvas que me haba olvidado. Mezclarlo en agua con gas y comerlo como azul, aplicarlo en joplena o pan, mermelada de uva buena para comer! Es de buen gusto para todos.

6 sirviendo

En el interior 60 minutos

쒸리

Ingrediente

Uvas

2.1kg
zumo de limón

2TS
azucarado

2Copa

Escalones de cocina: STEP 1/13

Las uvas se lavan con agua corriente que recoge los huevos.

STEP 2/13

Desinfecte la botella de vidrio con agua hirviendo.

STEP 3/13

Prepare 2 tazas de azcar (lleno de botellas de 500 ml).

STEP 4/13

Coloque las uvas en una sartn profunda cubierta o en una olla, agitando en el ro para hervir.

STEP 5/13

Cuando la uva est casi pelada, reduce el fuego y sigue hirviendo hasta que se desate la uva.

STEP 6/13

Aplasta los granos de uva que quedan hasta que apenas se ven, solo quedan cscaras y semillas.

STEP 7/13

Tamizar y filtrar, para que solo queden semillas y cscaras.

STEP 8/13

Vuelva a poner el jugo de uva filtrado a fuego medio y agregue 2 tazas de azcar.

STEP 9/13

Cuando se acabe el azcar, agregue 2 cucharadas de jugo de limn y siga hirviendo.

STEP 10/13

Revuelva en el medio y deja que siga hirviendo hasta que se reduzca a la mitad.

STEP 11/13

Si rascas el suelo y empiezas a aglomerarte, apaga la luz.

STEP 12/13

Se coloca en una botella de vidrio, se recoge la burbuja de arriba y se enfra a temperatura ambiente.

STEP 13/13

Despus de enfriarlo, enfre completamente en el refrigerador. Completo!

- Las uvas no se desprenden fcilmente, por lo que hay que tener especial cuidado con los platos, las esptulas, la ropa, el fregadero, etc.

Críticas de cocina

4.89

score

759*****

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Estaba hirviendo con dos uvas, pero se me fue el jugo de uva. [Exprimiendo]As que me deshice de las uvas y las pastillas y las voy a mermelada, las voy a poner en un yogurt, saben bien ^^

2023-06-24 20:22
785*****

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Pens que estaba bien hecho, pero despus de enfriarme, me puse muy rgido para ver si estaba equivocado.Hay alguna manera de...?

2022-09-05 18:52
394*****

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para procesar uvas nuevas. con un kilo y medio de uvas Hice una de 500 Ml. Buen provecho! El jugo de limn no es amargo, La mermelada de uva debe coagularse. As que, por favor, pngalo.

2020-09-17 12:04
714*****

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No tengo jugo de limn, as que agregu un poco de la solucin original de Calaman. Es un pan y es muy delicioso comerlo con un poco de mermelada en un yogurt biolgico.

2019-10-24 08:51
273*****

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Creo que muerde un poco, pero lo hizo muy delicioso ^^Gracias.

2019-10-17 18:19