STEP 1/12
Poner dos pedazos de pechuga de pollo en una olla, aadir races de cebolla verde, ajo y pimienta entera y hacer caldo. Vierta el agua y el cheongju, abre la tapa y hierva los brazos.
STEP 2/12
Mientras se hace el caldo, se preparan los condimentos con salsa de pollo. Las cebollas verdes se cortan en pedazos de 5 cm de largo y se preparan en pedazos de 1/2. Cuanto ms cebollas verdes, ms dulce y refrescante ser la sopa. Es una gallinera en la que predominan las cebollas verdes, sin mucho material para entrar.
STEP 3/12
Le agregan salsa de soja y salsa fermentada.
STEP 4/12
Y agregue azcar, cheongju, chile en polvo y pimienta.
STEP 5/12
Agregue ajo picado y jengibre picado. Cuando se muerde la pechuga de pollo, despus de que se haya terminado el caldo, se puede romper la pechuga de pollo arrancndola juntos.
STEP 6/12
A medida que la pechuga de pollo est madurando, la sopa blanca sale gradualmente. Lentamente se proporciona un caldo de pollo espeso a fuego medio hasta que la pechuga de pollo est completamente cocida. Cuando la pechuga de pollo est completamente cocida, apaga el fuego y saca la pechuga de pollo, djala enfriar un poco ms, y luego el caldo se filtra una vez en el tamiz para hacer un caldo de pollo claro.
STEP 7/12
Corta la pechuga de pollo en pedazos pequeos y ponla en los ingredientes que ha preparado.
STEP 8/12
Y haz que la creacin Se acab. Le damos una vuelta al aceite de ssamo, y le damos la escultura. Si comes algo tan rbano, se convierte en un rbano de Pollo rbalo. Si se aade perejil, se convierte en un rbano aromtico. El sabor del makgeolli! Si crees que es mucho, puedes poner un plato de pollo sin salsa!!
STEP 9/12
Hervir el caldo de pollo claro que se filtr en el tamiz y agregar el rbano de pollo preparado.
STEP 10/12
Est ardiendo. Hay aceite de pimiento rojo. En este momento, mira el hgado de nuevo y haz el ltimo hgado con sal o pescado salado.
STEP 11/12
Y desate un huevo y ponlo en la salsa de pollo. Se siente como una cosa visCosa. Ya est hervido el pollo frito, picante y sencillo.
STEP 12/12
Cuando sopla el viento fro, un tazn de fideos de pollo con sopa picante y espesa!!! Perfeccin de una simple carnicera de pollo que hace que el pecho de pollo no se sienta grasiento.