cerdo con salsa de ajo
Combinacin deliciosa de salsa de ajo y cerdo agridulce!!!
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
탁주부
Ingrediente
  • de cerdo entero
    1X600g
  • ola
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo
    7~8ya
  • hoja de laurel
    3pieza
  • pimienta
  • café instantáneo
    1cuchara
  • pasta de soja
    1cuchara
  • ajo picado
    3cuchara
  • miel
    4cuchara
  • mantequilla
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/10
Prepare unas races de panceta de cerdo y varios ingredientes para el cerdo hervido.
STEP 2/10
Coloque la carne, la cebolla, el cebolla, el ajo entero y las hojas de laurel en una olla de tamao suficiente y hierva a fuego alto con suficiente agua para que todos los ingredientes se cierren. Hervir y aadir una cucharada de caf instantneo en polvo de caf.
STEP 3/10
Tambin sirve una cucharada grande de doenjang y lo relaja bien.
STEP 4/10
Vuelva a poner la pimienta entera en una bolsa por separado y ponerla en una olla. Cuando empiece a hervir a fuego alto y empiece a hervir rpidamente, reduzca a fuego medio y hervirlo suficiente durante 40 a 60 minutos. Despus de un tiempo, si la carne se pincha de una vez sin que se coja el palillo, la carne est toda cocinada, as que cocine a su gusto.
STEP 5/10
Voy a hacer salsa de ajo. Ponga 3 cucharas de ajo picado y 4 cucharadas de miel en una sartn sin precalentar y fre a fuego lento para que el ajo no se queme.
STEP 6/10
Fre para que el ajo y la miel se mezclen, agregue una cucharada de mantequilla y mantenga el fuego medicinal hasta que la mantequilla se derrita.
STEP 7/10
Cuando se fre, el olor sabroso del ajo desaparece y cuando el dulce aroma de la mantequilla se eleva, apaga el gas y djalo enfriar a temperatura ambiente.
STEP 8/10
Deje que el cerdo hervido durante una hora se enfre durante 20 minutos.
STEP 9/10
Corta el cerdo hervido en rodajas finas.
STEP 10/10
Coloque un plato en un plato y ponga la salsa de ajo cocinada sobre l de manera uniforme. Eso es todo.
- Hacer salsa de ajo durante la hervida reduce el tiempo. - Hay muchas partes para el cerdo hervido, pero personalmente, la panza de cerdo es deliciosa. - El caf instantneo es necesario para producir el color del cerdo hervido, por lo que se puede omitir. - Asegrese de poner la pasta de soja ya que elimina las malezas de la carne y ayuda a la fermentacin. Y el cerdo mismo necesita un poco de hgado para comer mejor. - Si agrega pimienta entera, el sabor de la pimienta puede ser ms profundo, pero se puede omitir. Si no hay una bolsa en vez de una pimienta entera, no importa si la pones, pero luego la pimienta en la carne Puede ser una molestia quedarse y quitarlo. - Durante 40 a 60 minutos de coccin de la carne, revisen la olla una vez y si no hay suficiente agua, Hervir poco a poco, por favor. - El cerdo hervido se corta bien cuando se enfra. - Puedo acompaarlo con papel mojado, pero puede acompaarlo con rodajas de cebolln o kimchi recin sazonado.
Críticas de cocina
5.00
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  • 504*****
    score
    Es simple y delicioso.
    2022-08-14 09:37
  • 919*****
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    Toda la familia disfrut de la comida.~ Gracias ^^
    2022-03-16 19:25
  • 775*****
    score
    Lstima que el ajo fuera un poco picante La primera obra de pap, la bossam de ajo. Oh!^^
    2022-02-09 20:10
  • 325*****
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    Ha preparado una deliciosa cena. Gracias.
    2021-11-06 17:57
  • ktm*****
    score
    La receta de salsa de ajo es muy buena. Si tienes salsa de ajo, es bueno no ser grasoso incluso si no tienes rbanos !! Gracias.
    2021-08-23 03:02
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