En primer lugar, coloque 2 cucharadas de sal en agua para hacer que la membrana sea salada y deje sumergir la membrana durante unas 2 horas para aliviarla. En ese momento, es bueno poner una lmpara de plstico negra para oscurecerla!

Har una salsa. 1/2 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de cebolla verde picado

1 cucharadita de sal de sabor, 8 cucharadas de salsa de soja

1/2 cucharada de polvo de pimiento rojo, 1 cucharada de oligon

Agregue 1 cucharada de aceite de ssamo y 1 cucharada de sal de ssamo y prepare bien.

Es una retina daina.^^ Enjuague bien las membranas deshechas con agua,

Pon agua en una olla y hervirla. En este momento, hay que revolver las membranas en una direccin y hervirlas para que las membranas se peguen a un lado de la concha, lo que facilita la separacin posterior y se puede retirar limpiamente.

Cuando hierva las membranas, abre una o dos bocas. En ese momento, apague el fuego y lvese con agua fra para separar slo un lado de la piel de las membranas.

Coloque la reja separada en la parte inferior del recipiente de acompaamiento, y coloque la salsa preparada por adelantado en la parte superior con una cuchara. Se puede apilar la retina repetidamente y poner la salsa encima.