Cmo disfrutar del sashimi de pulpo suave.
Cmo disfrutar del sashimi de pulpo suave, un pulpo vivo que el marido ha conseguido de un conocido al que le gusta pescar.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
저녁노을
Ingrediente
  • pulpo
    1/2ya
  • espinaca
    50g
  • el agua
    6Copa
  • sal de ajonjolí
  • aceite de sésamo
  • salsa de chile con vinagre
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
[Pulpo crudo] La espinaca se recorta, se lava limpiamente y se deja escurrir.
STEP 2/9
Verter el caldo de anchoas y preparar el pulpo recortado.
STEP 3/9
Ponga primero la espinaca y agregue el pulpo.
STEP 4/9
Despus de sacar la espinaca, ponla en un plato y cocina el pulpo ligeramente ms. Si entra fcilmente con los palillos, asegrese de que estn bien cocidos y no pasen ms de 15 minutos.
STEP 5/9
El pulpo bien cocido se saca y se lava con agua y se deja en el fregadero.
STEP 6/9
Corta en un tamao que sea bueno para comer y ponlo en un plato de espinacas y espolvoree con sal para completar.
STEP 7/9
[Cmo hacer sopa de pulpo con agua] Saca el flotador blanco que aparece en el caldo y sazonar con una cucharada de salsa de anchoas.
STEP 8/9
Tambin corta 1/2mo de tofu, 2 pimientos rojos y 2 pimientos verdes.
STEP 9/9
Agregue tofu, pimiento rojo y cebolla verde para Completar.
Tip pulpo y cmo hervirlo suavemente: T Despus de eliminar la tinta y las tripas, el pulpo se limpia primero con sal o azcar. Lvese una vez ms con harina. Hervir ligeramente en el caldo con rbano y verduras. Despus de hervir, enjuague rpidamente con agua fra al nivel de enfriarse el calor caliente.
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