Calamares salteados (aceite de cebolla verde, brotes de soja, ca
Es un calamar salteado lleno de picante y desagradable sin sopa. Para hacer aceite de cebolla verde y neutralizar el picante, se agregaron brotes de soja hervidos. El calamar crujiente y masticable no necesita otro plato secundario si se come con arroz blanco. Cuando preparo fideos instantneos, me transformo en bocadillos.^^
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
딸기망고chsiiii
Ingrediente
  • Calamar
    2ya
  • brotes de soja
    1un puado
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ají
    1ya
  • aceite de cocina
    2TS
  • azucarado
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • jarabe
    1TS
  • salsa de chile
    1TS
  • salsa de soja
    2TS
  • chile en polvo
    2TS
  • aceite de sésamo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
preparacin de materiales
STEP 2/9
los brotes de soja con agua fra
STEP 3/9
Hervir calamares con agua hirviendo, enjuagarlos con agua fra y cortar en trozos del tamao adecuado para comer
STEP 4/9
Cortar las cebollas en trozos grandes
de pimiento rojo
1/3 de cebollas verdes en rodajas cortas (para aceite de cebolla verde) y el resto en rodajas similares
STEP 5/9
Frerlo con cebollas verdes en aceite de cocina (las cebollas se queman rpido a fuego medio...)
STEP 6/9
A partir de ahora, vamos a Senbul,
Cuando se pone azul, agregue calamar hervido y azcar primero para frer.
STEP 7/9
Si el azcar se derrite y se mezcla uniformemente, agregue los ingredientes sazonados, excepto el aceite de ssamo y el jarabe de almidn para frer.
STEP 8/9
Si se mezcla uniformemente, agregue cebolla, cebolla verde y chile para frer hasta el punto de que la cebolla sea transparente.
Agrega agua, mzclala una vez, apaga la luz y agrega aceite de ssamo para terminar.
STEP 9/9
Si pones brotes de soja en un tazn y pones calamar frito, el calamar frito est listo!
1. Para el incienso, frelo a fuego fuerte, lo suficiente como para sentir que est un poco quemado. 2. Si se calienta el calamar y se fre a fuego alto, no se genera agua. 3. Puedes usar chile en polvo fino y grueso, y no tendrs color si solo usas uno grueso. Si tengo que escribir uno de los dos, recomiendo uno bueno. 4. Si desea un sabor picante, use pimienta roja picante o agregue ms pimientos verdes.
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