Unjajang! Vamos! Fideos con salsa de frijol Negro.
Familia Ulle, a la que le gustan los fideos. Esta vez, no fideos instantneos, unisang jajangmyeon Despus de frer dulce salsa de soja, verduras picadas, carne picada, pulida bien, ingredientes convertidos en cubos, hooks, verduras asadas, pasta de frijoles Frotar fideos con fideos de primavera, frotar un puado de pepinos frescos con la Mano derecha
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
팬이맘
Ingrediente
  • salsa de soja
    200g
  • algodón
    4sirviendo
  • Carne de cerdo
    300g
  • cebolla
    2ya
  • calabaza
    1ya
  • cucurucho
    1ya
  • jengibre
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • vino
    2TS
  • azucarado
    2TS
  • Fécula de patata
    2TS
  • aceite de cocina
    2TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • Agua
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/18
Prepar calabacn y pepino. Deja la calabaza en el medio y crtala medio centmetro de espesor. Deja la plantacin en el medio.
STEP 2/18
se corta en cubos como este.
STEP 3/18
Usar dos cebollas, 300 gramos de carne y un lado de jengibre.
STEP 4/18
Cortamos las cebollas. Me cort el jengibre en trozos muy finos.
STEP 5/18
Cort la carne como de medio centmetro. Solo hay que cortar en trozos pequeos.
No est en la foto, pero en este momento reg la vida de los fideos. Tambin producen almidn. Mezclen 2 cucharadas de fcula de patata con 2 cucharadas de agua.
STEP 6/18
El punto de atraccin de Unjajang! Salsa de soja fermentada.
Engrasa la sartn con suficiente aceite. Despus de aadir la pasta de soja fermentada, frerla.
Despus de frer la pasta de soja fermentada, sale aceite. Se puede filtrar en un filtro. Us el aceite para frer verduras.
STEP 7/18
engrasar la sartn. En primer lugar, agregue el jengibre y fre. Lo as tan fuerte que el jengibre est cocido. Si le gusta el aroma de jengibre, frelo un poco.
STEP 8/18
Despus de frer jengibre, coloque la carne en la sartn. Le agregaron dos grandes licores de Cheongju y dos grandes de salsa de soja fermentada, e incluso le dieron hgado.
STEP 9/18
despus de asar la carne
STEP 10/18
Primero las cebollas y luego las asamos.
STEP 11/18
chisporroteando
STEP 12/18
Agrega una calabaza dulce y frala. Sigue tostando a fuego alto.
STEP 13/18
Pasta de soja fermentada y tostada.
STEP 14/18
Despus de aadir la pasta de soja primaveral, la dulzura se convierte en 2 grandes bebidas Alcohlicos Annimos. Vert 1/2 taza de agua y herv y puse la concentracin en almidn.
STEP 15/18
Por ltimo, Unjajang que fluye con aceite de ssamo y Whirik Yoongi
STEP 16/18
El agua hierve al lado del pjaro, as que le agregu kalguksu. Cuando hierva el kalguksu, se vierte agua fra y cuando hierva, se vierte agua fra una vez ms, cuando el agua hierve de nuevo, se enjuaga el kalguksu con agua fra.
STEP 17/18
poner fideos en un tazn. El hecho de que los fideos estn muy picantes!!!
STEP 18/18
Vierta eluni jajangmyeon en los fideos y pon los pepinos bajo guarnicin
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