Dulce y agrio Hwang Tae Jung
Despus de pasar el turno en las vacaciones, hice Hwangtae Gangjeong, que es simple pero realmente delicioso. Toda la familia lo puede disfrutar. Es bueno para merendar y es lo mejor para el arroz, el desayuno y los bocadillos.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
행복하자하루하루
Ingrediente
  • amarillo
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • salsa de chile
    3TS
  • salsa de chile
    1TS
  • jarabe
    4TS
  • vino
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • piñones)
    apropiadamente
  • aceite de cocina
    ya
Escalones de cocina
STEP 1/13
Sumerja un poco de azufre en agua o escribe Hwangtae en agua corriente.
STEP 2/13
Corta el abadejo seco con tijeras para que sea ms fcil de comer.
STEP 3/13
Aplique el azufre cortado presionando el polvo de Almidn.
STEP 4/13
Vierta suficiente aceite en una olla y cuando la temperatura sube, fre el abadejo cubierto de polvo de almidn. Si fres dos veces, sentirs una textura ms crujiente.
STEP 5/13
para hacer la salsa fermentada amarilla.
(Pimientos picantes 3, salsa de chile 1, oligosacrido 4, sabores 1, aceite de ssamo 1) Mezclar y preparar todos los ingredientes de la salsa.
STEP 6/13
Corta medio cebolla en trozos pequeos.
STEP 7/13
Frer la cebolla en una sartn con aceite.
STEP 8/13
hasta que se vuelva transparente.
STEP 9/13
Agrega la salsa que est hecha y mezcla bien.
STEP 10/13
Cuando hierva, apaga el fuego y deja que se enfre.
STEP 11/13
Aade el azufre frito y mzclalo bien.
(Si se aade hwangtae a la salsa caliente, puede desaparecer la textura crujiente, por lo que se recomienda mezclar la salsa coreana)
STEP 12/13
Asegura que la salsa est bien manchada con el azufre.
STEP 13/13
Poner el acero inoxidable Hwangtae completo en un bol y aadir un pin.
Para una textura crujiente, la salsa se enfra y se mezcla con el azufre frito.
Críticas de cocina
4.50
score
  • 383*****
    score
    Estaba pensando en la cena de las vacaciones. Hay algo diferente?Lo encontr, Hwang Tae Jung.Muchas gracias por la receta.
    2018-02-14 20:20
  • mus*****
    score
    Haba salsa de chile, as que la com cmodamente.^^/
    2017-12-11 21:23
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