STEP 1/13
Prepara dos pepinos, por favor.
STEP 2/13
Frote el pepino con sal gruesa y lmpialo.
STEP 3/13
El pepino puede sentir un sabor amargo al final, as que corta el final
STEP 4/13
Divide el pepino cortado en un tercio de longitud
STEP 5/13
Crtemelo otra vez en tamao 1/4
STEP 6/13
Ahora, si has cortado el pepino, cava el interior con una cuchara y retire las semillas.
STEP 7/13
Puse pepino sin semillas en mi tabla de cortar,
STEP 8/13
Golpea los frijoles con el bate y plntalo.
STEP 9/13
Sazonar los pepinos planos en sal gruesa por un momento He estado encorvado durante 10 Minutos.
STEP 10/13
Aprieta el pepino encurtido para eliminar la humedad (si no lo exprimes, saldr mucha agua ms tarde y se enfriar)
STEP 11/13
Hazme la salsa. Dos cucharas de salsa de soja + dos cucharadas de azcar + dos cucharadas de ajo + una cucharada de aceite de pimienta roja (Cmo hacer aceite de pimienta roja es agregar aceite a la sartn y hervir pimienta de jengibre a hervir durante 5 minutos y usar aceite restante).
STEP 12/13
Si agrega condimentos al pepino salado y los mezcla bien, es el marahuang salado y perfecto. Es an mejor si lo dejas en la nevera durante una hora y lo comes fro.
STEP 13/13
Era tan dulce y salado que me encant el acompaamiento de arroz, as que me lo com Todo. Dicen que el marahui va bien con la carne, as que lo pondr en el refrigerador y lo probar.