STEP 1/15
Sacamos la columna vertebral de cerdo del congelador a temperatura ambiente y la derretimos.
STEP 2/15
Cuando se derrita un poco, sumerja 3 cucharas de Cheongju en agua para eliminar la sangre.
Repita este proceso 3-4 veces cada 30 minutos para quitar el pegamento durante 2 horas.
STEP 3/15
La columna vertebral de cerdo tiene que ser hervida ligeramente una vez.
STEP 4/15
Cocine durante unos 10 minutos para eliminar el aceite y las impurezas.
Esta agua la sigue.
STEP 5/15
Vierta agua nueva, agrega la columna vertebral y agrega las races de cebolla verde, jengibre, ajo y pasta de soja para eliminar las malas hierbas.
STEP 6/15
Tengo que hervirlo durante aproximadamente una hora.
Si se cocina muy poco tiempo, no se le caer la carne del hueso.
STEP 7/15
Hice la salsa con 6 cucharadas de pasta de chile, 2 cucharadas de oligosacrido, 2 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de ketchup, un poco de pimienta y 1 cucharada de ajo.
STEP 8/15
La columna vertebral de cerdo hervido y la salsa preparada.
STEP 9/15
Rociamos el condimento.
STEP 10/15
Apuesto a la sartn con papel de aluminio!
STEP 11/15
Uso el horno inteligente de Samsung, pero tena un men de barbacoa de labios, as que lo cocin tal cual.
Por lo general, se dice que se tarda unos 20 minutos en hornear a 190 grados.
STEP 12/15
Barbacoa de la espalda que finalmente aparece en el horno
STEP 13/15
Despus de moverlo en un plato, coloqu el queso y lo gir en el microondas durante 15 segundos.
STEP 14/15
Si rocas con sol, terminars tu maravilloso plato con una barbacoa de horno, queso y espina dorsal!
STEP 15/15
Est bien cocinado por dentro y no es tan punzante como pensaba. Pero no lo hace tan suave como una sopa de patata.
Me siento como si estuviera comiendo una barbacoa de labios.
Para cocinar suavemente, se recomienda hervir la columna vertebral durante 3 horas.