Guisantes de pasas dulces
Me he estado divirtiendo haciendo tortitas en la casa ltimamente, y pens que sera mejor si las haca con nueces, as que puse las pasas en la casa e hice bollos de pasas.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
gojasmin
Ingrediente
  • harina
    300g
  • polvo para hornear
    6g
  • azucarado
    30g
  • sal
    3g
  • mantequilla
    60g
  • leche
    100g
  • huevo
    1ya
  • nueces)
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/16
Hacer un bollo de pasas es como un bol de lentejuelas. Esta vez hice muchas ovejas. o. Prepare 300g de harina, 6g de polvo panadero y 30g de azcar y 3g de sal.
STEP 2/16
Tamizar la harina y la levadura, la sal y el azcar para bajar.
STEP 3/16
Me he dejado caer dos veces. Cuanto ms se hace, ms se hace el pan blando.
STEP 4/16
Ponga 60g de mantequilla cortada en rebanadas de 1 cm en la harina.
STEP 5/16
Revuelva bien la harina con raspones, etc.
STEP 6/16
Hasta que la harina est hmeda.
STEP 7/16
Agregue 100g de leche o de nata un huevo y mzclalo.
STEP 8/16
Vierta huevos + agua de leche en la masa de harina que hiciste antes.
STEP 9/16
Amasar como cortar con un cuchillo otra vez Nunca amasar como una masa.
STEP 10/16
Amasarme lo suficiente para que no pueda ver el polvo.
STEP 11/16
Pon pasas en la masa. Nueces, almendras y arndanos tambin.
STEP 12/16
Ponlo en una bolsa de plstico y djalo en el refrigerador durante 30 minutos a 1 hora.
STEP 13/16
Saca la masa de la nevera, empjala suavemente con un empujn.
STEP 14/16
Puedes hacer una forma con un cortador, pero me gusta la textura gruesa de la bolera, as que hice una forma con las manos. Si lo aplicas con agua de huevo en la parte superior, obtendrs un color mucho ms bonito.
STEP 15/16
Cocin en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.
STEP 16/16
Delicioso bollo sabroso. No es difcil cocinar en casa.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 422*****
    score
    Estoy satisfecho
    2022-11-28 00:41
  • lym****
    score
    Disfrut de mi comida.
    2020-06-15 14:28
  • cwy******
    score
    Delicioso!
    2019-03-23 16:13
  • 928*****
    score
    Estaba delicioso. Las personas que lo han probado dicen que es delicioso.^^
    2018-05-16 13:09
  • hoa****
    score
    Delicioso. Es muy fcil de hacer.
    2018-05-07 11:19
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