Baek Jong-won, costillas de ternera al vapor, es delicioso.
Galletas de res al vapor antes de las vacaciones de Chuseok! Hice la receta de Baek Jongwon fcil y simple:)
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
엘린84
Ingrediente
  • costilla
    800g
  • reducción
    2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • el agua
    1botellas
  • azucarado
    1/2Copa
  • vino
    1/2Copa
  • Agua
    1Copa
  • salsa de soja fermentada
    1Copa
  • ajo picado
    2TS
  • jengibre
    1/2TS
  • aceite de sésamo
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/9
Por favor, drene la costilla De acuerdo. Altern el agua en una hora y media.
STEP 2/9
Por favor, prepare la cantidad de salsa mezclada en un lugar con anticipacin. 1/2 taza de azcar, 1/2 taza de agua, 1 taza de agua, 1 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de ajo picado, 1/2 cucharadas de jengibre, 2 cucharadas de aceite de ssamo, crtalo en trozos y revulvelos hasta que el azcar hundido se derrita. ~
STEP 3/9
Y condimenta las costillas hasta cierto punto ensangrentadas.
STEP 4/9
Puedes cocinar de inmediato, puedes poner una botella de agua embotellada aqu y hervirla primero a fuego fuerte. ~ Se ahorra mucho tiempo porque no se necesita tiempo para dormir por separado. ~
STEP 5/9
Corta las verduras que quieres poner mientras las costillas hierven. Slo us dos papas y 1/2 zanahorias. Creo que estara bien aadir verduras ms ricas. ~
STEP 6/9
Cuando la salsa est hirviendo, retire ligeramente la espuma que flota hacia arriba usando un cucharn o una cuchara.
STEP 7/9
Aade las zanahorias y las patatas preparadas y hierve hasta que la sopa se enfre un poco. ~ La carne es ms suave y deliciosa cuando la hierves durante mucho tiempo.
STEP 8/9
Si la sopa de condimento se reduce mucho, se completar !! La carne no se pone dura cuando se cocina durante mucho tiempo Pint! Es bueno cortar el pimiento Cheongyang en rodajas, pero lo voy a comer con los nios, as que me di por vencido audazmente.
STEP 9/9
Galletas de ternera de Baekjongwon, que tuvieron una cena abundante el fin de semana! Era sencillo de hacer, y despus de cocinar durante mucho tiempo, la carne se haba adelgazado de los huesos y los nios se lo comieron deliciosamente. ^^
Hay que hervirlo durante mucho tiempo para que la carne de res no sea dura y suave.
Críticas de cocina
4.56
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  • 871*****
    score
    Creemos que es la receta de Baek Jongwon y creamos una salsa. Como era de esperar... Dijo que tena muchos condimentos. Menos mal.Est un poco salado, con un poco de agua, est delicioso! Es un desperdicio el resto de la salsa, as que hice una plancha de huevos de gallina. Muy bien! * Us un tazn con un tazn de arroz, pero la proporcin era buena. * Aadir shiitake con championes
    2025-04-25 04:26
  • 322*****
    score
    Me gust mucho.
    2024-02-25 20:36
  • 538*****
    score
    Reduje la cantidad de salsa de soja y agregu un refresco de pera para comerlo bien. :) He estado hirviendo durante ms de una hora.
    2024-01-24 13:43
  • 698*****
    score
    Lo mencion antes. Gran xito!
    2024-01-09 20:54
  • 860*****
    score
    Cuntos ml de botella embotellada tiene que Decir Botella embotellada.
    2023-01-15 12:35
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