receta simple de caballa cocida
La temporada de septiembre-noviembre es la caballa representativa de Busan!!! Es barato y muy fresco, as que ltimamente slo estoy comiendo caballa:) Me gusta comerlo a la parrilla, pero hoy he hecho un plato de caballa cocida especialmente si se hace bien la salsa.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
유쾌한쩡이
Ingrediente
  • caballa
    2ya
  • rábano
    1/4ya
  • cebolla
    1/2ya
  • jengibre
    1/2cuchara
  • Agua
    250ml
  • salsa de chile
    2cuchara
  • pasta de soja
    1/2cuchara
  • salsa de soja
    4cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Rbanos en rodajas grandes en forma de media luna
y colocarlos en el fondo de la olla. Y encima se pone el caballa.
STEP 2/9
Es una salsa con 2 cucharadas de pasta de pimienta roja, 1/2 de pasta de soja, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ajo picado y un poco de pimienta.
STEP 3/9
Libera media cuchara de jengibre en el agua. El jengibre es importante para atrapar el sabor pescado.
STEP 4/9
Aade la salsa en agua de jengibre y mzclAla.
STEP 5/9
Ponga el caldo de salsa en una olla para que la caballa se cierre fcilmente.
STEP 6/9
Agregue cebollas cortadas y cebollas verdes.
STEP 7/9
Despus de hervir a fuego fuerte y al or un crujido, reduzca a fuego medio y hervir durante un total de 20-30 minutos.
STEP 8/9
Saque la salsa con una cuchara y espolvoree la cebolla y la caballa hasta que se cocine.
STEP 9/9
Caballa cocida simplemente preparada^^
Puede que sea porque el baile est en temporada estos das, es dulce y delicioso. Oh! Sabe bien aunque le agregue patatas en lugar de radis!
Críticas de cocina
5.00
score
  • 292*****
    score
    Es muy bueno. Cuando se cocina la caballa, se hace con esta receta.
    2019-07-23 00:01
  • 346*****
    score
    Creo que esta receta est bien para todo el pescado cocido. Despus de que mi primo fue a pescar en el mar, me dio un pescado picante, y estaba delicioso.^^ La receta favorita de mi marido.^^ S.
    2018-08-25 13:02
  • kil***
    score
    Delicioso! Era el hgado perfecto para mi gusto.~~~
    2017-09-23 20:54
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