pollo encurtido
La comida de pollo es deliciosa y hay muchas recetas diferentes. encontrar una receta diferente no me parece tan fcil. Aun as, armonic con el calamar para un nuevo plato de pollo. La textura del calamar masticable, la carne de pollo simple y el ajo picado Le agregu pimientos dulces para mantener el sentido del humor.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
lee쉐프
Ingrediente
  • piernas de gallo
    500g
  • Calamar
    2ya
  • ají
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • ajo
    5-6pieza
  • arroz glutinoso en polvo
    1TS
  • almidón de batata
    1TS
  • polvo de freír
    1.5Copa
  • aceite de cocina
    poco
  • sal gruesa
    1/2TS
  • vino
    1TS
  • mostaza
    2TS
  • pimienta
    poco
  • salsa de soja
    1TS
  • azucarado
    1/2TS
  • vino
    1TS
  • salmuera
    1/3ts
  • pimienta
    poco
  • solución de atún
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/16
Lava las patas de pollo limpiamente (seleccione segn su preferencia)
STEP 2/16
de huesos, tendones, piel y grasa,
STEP 3/16
Lo cort en trozos pequeos.
STEP 4/16
Mezclen salsa de soja, azcar, solucin de atn, alcohol, salmuera y pimienta para derretirla.
STEP 5/16
Agrega pimientos rojos, pimientos dulces y ajo picado
STEP 6/16
poner condimento en salsa de soja, arroz glutinoso, batatas en polvo,
STEP 7/16
y mezclarlo uniformemente (20 a 30 minutos)
STEP 8/16
El calamar no corta el vientre, le quita las tripas, le corta las piernas, lo lava limpio,
STEP 9/16
Despus de hervir agua, agregue 1/2 cucharadas de sal y 1 cucharada de licor.
As que, qu tal si ponemos un poco a poco,
se calienta, se quita y se enfra.
STEP 10/16
Aadir agua fra al polvo de fritura y revolver (1;1)
STEP 11/16
Cortar el calamar en trozos de 1 cm de ancho y secarlo con una toalla de cocina.
en polvo de fritura,
STEP 12/16
es poner el pollo en el calamar
en polvo de fritura otra vez en cuando.
STEP 13/16
Pon el aceite de cocina en la sartn y ponlo a una temperatura adecuada (170 grados Celsius).
STEP 14/16
y los fre de un lado a otro.
STEP 15/16
se corta a la mitad y se coloca en un plato.
STEP 16/16
1 cucharada de ccteles de frambuesa, 2 cucharadas de salsa mostaza, pimienta y lo mezcl con ellos.
Puedes pagar la salsa segn tu preferencia.
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