Hacer polvo de queso: hacer polvo de queso amarillo
Es un polvo de queso que he hecho con rebanadas de cheddar de gran capacidad sin fin. Como es un trabajo que me gusta el queso, he horneado muchos panecillos con polvo de queso amarillo Escuch que el polvo de queso amarillo no es tan malo.Los pigmentos y los aditivos tambin. El polvo de queso que hice esta vez no huele a queso tan oscuro como el polvo de queso amarillo, pero sabe a queso suficiente Sobre todo, creo que es muy bueno porque no contiene aditivos ni pigmentos. Creo que es muy bueno usarlo no slo para hornear, sino tambin para cocinar regularmente como polvo de queso parmesano. Tambin hemos hecho galletas de mantequilla con este queso en polvo, y voy a publicar la receta en un rato. Excelente utilizacin! Queso en polvo! Haz una.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
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Ingrediente
  • queso
    apropiadamente
  • almidón de maíz
    2~3ts
Escalones de cocina
STEP 1/3
Crtemelo en un tamao adecuado para secarlo. Cort una hoja en nueve partes iguales. Y esparcir bien la secadora. La oveja con queso no pes, pero us tres paquetes de 4 cm de espesor.
STEP 2/3
Secar a 45 a 55 grados durante 10 horas. El rendimiento puede ser diferente para cada secador Tcalo y squelo a una profundidad Slida. El queso seco es un poco grasoso cuando lo tocas Puse una toalla de cocina en una bandeja grande y encima de ella, y presion algo pesado durante 3-4 horas. Y entonces las toallas de cocina tienen grasa.
STEP 3/3
Cada vez que se fre el queso hasta la grasa, agregue un poco de almidn de maz, mzclalo bien y cmbialo finamente. La licuadora es pequea, as que la divid en tres Cada vez que aada un vaso pequeo de almidn de maz, lo cambiaba El almidn de maz ayuda a evitar que se aglutinen al moler los ingredientes grasosos.Pon el polvo de queso terminado en un recipiente hermtico y congelarlo. Listo!
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