STEP 1/8
Cocine fideos de pasta para dos porciones.
(Tamao de una moneda de 500 wones por persona)
Agregue sal al agua hirviendo, agregue fideos y hervirlos durante 7 minutos.
Retire el agua los fideos hervidos en tamiz.
** Puede agregar un poco de agua despus de dejar una taza de fideos hervidos.
STEP 2/8
Corta el ajo entero en rodajas, y corta el tocino y las cebollas tambin.
(Si no tiene ajo integral, use ajo picado)
STEP 3/8
Hay que pelar los huevecillos y molerlos. Las huevas de abadejo congeladas en el congelador se pelan fcilmente. (Si es una hueva de bacalao, corta la mitad con un cuchillo y rasca la cuchara)
STEP 4/8
Vierta 3T de aceite de oliva en una sartn y fre el ajo primero.
STEP 5/8
A continuacin, frer el tocino y las cebollas, y mezclar las huevas de abadejo.
STEP 6/8
Aade los fideos cocidos y fre juntos durante 2 minutos. Si est duro al mezclar los fideos, fre un poco ms con aceite de oliva.
** Puede agregar un poco de agua despus de dejar una taza de fideos hervidos.
STEP 7/8
Espolvorear un poco de pimienta para terminar. Las huevas de bacalao tienen un sabor salado, por lo que no es necesario salar.
STEP 8/8
Le echamos un poco de perejil, le ponemos la lista que dej y ya est hecho.
En la pasta de huevas de abadejo est bien aadir pimientos picantes como peperoncino, pero me salt esto porque es la comida que voy a comer con mi hijo. Para disfrutar con picante, al frer el ajo, agregue un poco de chile picante y fre juntos:)