paella espaola
La paella es como el arroz frito al estilo espaol, con mucho marisco y base de tomate. Puedes pensar en ello como un plato que se adapta al gusto de la gente en nuestro pas.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
Taymom
Ingrediente
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo
    4ya
  • Gambas
    8ya
  • Calamar
    200g
  • tocino
    3ya
  • facción
    1un puado
  • tomate
    2ya
  • arroz
    250ml
  • polvo de pimentón
    1~2T
  • caldo de pollo
    600ml
  • vino blanco
    6T
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Cortar el chorizo en pedazos de 1 cm de ancho, cortar el tocino en pedazos de 1 cm de ancho, cortar las cebollas, cortar el ajo en trozos finos, las tripas de camarones crudos, el pelo, la piel y el cuidado de los calamares. Despus de hacer un crucigrama, dejar caer dos gotas de vinagre en agua hirviendo, sacar la piel y cortarla.
STEP 2/10
Si le pones 2T de aceitunas y el calor y el aroma suben, agrega camarones, calamares y vino blanco 2T y fre.
STEP 3/10
Dos toneladas ms de aceitunas y pechuga de pollo frito.
STEP 4/10
Chorizo y tocino, por favor. Dos T ms de vino blanco.
STEP 5/10
Aade 2T ms de cebolla y ajo y fre hasta que la cebolla sea transparente.
STEP 6/10
Vierta el arroz, agregue 2T ms de vino blanco y fre un poco el arroz.
STEP 7/10
Vierta el caldo de pollo y revulvelos y hierva durante 20 minutos.
STEP 8/10
Vierta los tomates y fre como si el arroz estuviera cocido durante 15 minutos.
STEP 9/10
Gambas y calamares, por favor.
STEP 10/10
Si est seco, pimienta y soso, agregue un poco de sal y termine.
Est bien si le agregas una azafrn. Me gusta ms el marisco adentro.
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