Cerdo agridulce de manzana
Usando manzanas en la salsa Tangsuyuk, aadimos agridulce con el sabor dulce y natural.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
아담여인
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    350g
  • Manzana
    1/2ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • cebolla
    1/2ya
  • polvo de freír
    1Copa
  • blanco de huevo
    1ya
  • vino
    1TS
  • zumo de jengibre
    1ts
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • Manzana
    2/3ya
  • tabaco
    5TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • Agua
    1/2Copa
  • azucarado
    1ts
  • Fécula de patata
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/8
Corta todas las manzanas, zanahorias y cebollas que se utilizarn para el cerdo agridulce en tamao mordido.
STEP 2/8
Dos tercios de las manzanas que se utilizarn para la salsa se rozarn por separado para recoger el jugo.
STEP 3/8
La carne de cerdo se deja en la base con cantidades de ingredientes.
STEP 4/8
Agrega la masa al cerdo salteado con polvo de fritura y huevo blanco.
STEP 5/8
y fre el 4 dos veces para que se sienta crujiente.
STEP 6/8
Agregue el jugo de manzana preparado en el 2, ponga toda la cantidad de salsa restante en la sartn, y luego hervir con la manzana, la zanahoria y la cebolla preparadas.
STEP 7/8
Pon 1 cucharada de almidn de agua y Hwi Revulvelos.
STEP 8/8
Por ltimo, agregue la carne frita y mzclala rpidamente
La salsa tpica de cerdo agridulce es vinagre: salsa de soja: azcar = 3:2:1 () cucharadas) es adecuada
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