STEP 1/7
Prepare el calamar, por favor.
Lava el calamar refrigerado o congelado con agua limpia y ponlo en un recipiente.
STEP 2/7
Prepare el soju restante, el jugo de limn o el vinagre.
Si no te queda soju, puedes renovarlo (^^)
STEP 3/7
Ponga 100ml de soju en una taza.
Si no puedes medir 100ml, sigue la mitad de la taza 100
STEP 4/7
Prepare el jugo de limn o el vinagre.
Si no tiene jugo de limn, puede usar vinagre!
STEP 5/7
Agregue 3T de jugo de limn (o vinagre) en una taza con soju.
Si desea una desodorizacin ms fuerte, fije la proporcin entre soju y vinagre en 5:3!!
(si tienes que cocinar un calamar con mucha prisa)
STEP 6/7
Mezcle bien el soju y el vinagre.
STEP 7/7
Coloque el calamar en un recipiente con agua suficiente para sumergir al calamar, agregue soju + vinagre y mzclalo bien.
Cierra la tapa y sumrgela en el refrigerador durante unos 30 minutos.
El olor a pescado est listo!
- El soju y el limn son los ingredientes ms comunes y son buenos para eliminar el olor a pescado!
Si no tiene zumo de limn, puede usar vinagre ^^
- Es mucho ms potente eliminacin de pescado cuando se aplica al calamar sin intestino.
- Para los calamares congelados sin intestinos, es mejor sumergirlos +20 minutos ms!)
- El calamar frito hecho de calamares sin olor a pescado es una delicia!Pronto subiremos a la receta.