STEP 1/12
*Por favor, remoje los frijoles rojos en agua un da antes.
STEP 2/12
-Viertan agua hasta que se cierren los frijoles rojos quemados.
STEP 3/12
Una vez que hierva, apaga la luz.
STEP 4/12
-No cojas el agua
Tip. Los ingredientes de la saponina en los frijoles rojos pueden causar malestar estomacal, por lo que este proceso no se debe romper.
STEP 6/12
-Cuando se vuelve a cocinar, vierta agua suficiente en la palma de la mano como una oveja de agua para hervirla (tapa y proceda)
Consejo. Cuidado que puede desbordarse!
STEP 7/12
-Aadir azcar cuando se hierve
(Abre la tapa y sigue revolviendo)
STEP 8/12
Cuando presion la pasta de frijol rojo con la mano, si se aplast, estaba todo cocinado.
STEP 9/12
-Si no le gustan los granos de frijol rojo, use una herramienta para aplastarlo.
Hasta donde t quieras.
STEP 10/12
- Cuando ests concentrado como las gachas de juda adzuki diluidas, listo!
*Tiene que ser mucho ms densa que la foto.^^
STEP 11/12
-Frtalo con agua fra para que no se estropee porque es verano y ponlo en un recipiente
STEP 12/12
Bingsoo de frijoles rojos terminado!
1. Si agrega 1/3 cucharadas de sal al aadir azcar, duplicar el sabor dulce, as que puede agregarlo.
2. Los frijoles rojos se enfran y se vuelven rectos, por lo que aplquelos hasta que estn demasiado diluidos para cocinar.
3. Agregue el colador al gusto.
4. Se puede hacer una mezcla de oligosacrido o miel en lugar de azcar.