Cmo comer calamar seco suave (salsa de salsa de soja con mayone
Me gusta comer cerveza en casa, as que siempre guardo calamares secos en el congelador... Si lo saco del congelador y lo como directamente, me duelen los dientes y la mandbula. Entonces, hay una manera de hacer que el calamar simple pero seco sea tan suave como el calamar medio seco.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
말랑이뽀
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • Agua
    500ml
  • azucarado
    2T
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • mayonesa
    1.5T
  • pimiento verde
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/6
Primero, separa el calamar seco del cuerpo y las piernas.
STEP 2/6
Vierta agua en la olla hasta que se hunda el calamar seco.
Agregue 2T de azcar, por favor.
STEP 3/6
Y luego aadimos un calamar seco
Hervir a fuego lento durante 10 minutos.
STEP 4/6
2T de salsa de soja fermentada y 1,5T de mayonesa en un bol mientras se herva,
Agregue dos pimientos de Cheongyang Song Song.
Por favor, haz la salsa.
STEP 5/6
Diez minutos despus, tomamos el calamar,
Retire el agua por el tamiz.
STEP 6/6
con una tijera o una mano,
Lo cort en trozos del tamao de un bocado
Est hecho si lo pones en un plato.
El agua azucarada reduce la coccin de protenas, el tejido de calamar seco se suaviza, tiene una textura similar a la de un calamar semi-.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 757*****
    score
    Me gusta porque sabe menos salado y es menos duro que el calamar flaco!
    2020-05-09 01:33
  • 169*****
    score
    Sabe menos salado y es tan pegajoso como un calamar medio seco. Est bueno ^^
    2018-12-10 13:12
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