#Hacer pulpo crudo #Cmo hacer pulpo y hervir. Y no tiren el ca
Comencemos a hervir con el mtodo de pulpo y hagamos un poco de sashimi de pulpo
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • pulpo
    1ya
  • sal gruesa
    1Copa
  • vino
    1/3Copa
  • salsa de chile con vinagre
  • wasabi de vaca
Escalones de cocina
STEP 1/7
El pulpo se lava con sal gruesa o harina para quitar las sustancias extraas adheridas a la pajilla. Lvese mientras comprueba si hay alguna sustancia extranjera en la pajilla mientras se lava. Y si se lava as, puede perder mucho moco resbaladizo. Despus de eliminarlo, lava el material tres o cuatro veces en agua limpia. No tuve que quitar los intestinos de mi cuerpo usando pulpos biolgicos frescos.
STEP 2/7
hervir el pulpo en agua hirviendo. Agregue el cheongju aqu y agarre el olor a pescado. Como el pulpo tarda en madurar diferentes partes de las piernas y el cuerpo, si las piernas estn maduras, separa la parte del cuerpo y cocina ms la parte del cuerpo. Basta con hervir la parte de las piernas durante 7 minutos a fuego lento en agua hirviendo. el pulpo se vuelve rojo y est cocido. porque si est demasiado cocido, se vuelve duro. Si tiene dudas, puede cortar la punta de la pierna y comprobarlo.
STEP 3/7
Finalmente, el pulpo se puso rojo. En este momento, crteme la parte de la pierna y squela. Y calienta ms la parte del cuerpo. Y, por supuesto, slo si tienes las tripas en el cuerpo. Si es un pulpo congelado, antes de limpiarlo, lo primero que tienes que hacer es quitarlo, hervirlo y sacar el resto.
STEP 4/7
de un pulpo llamado El pulpo. Si vas a comer de inmediato, sumrjalo en agua helada y crtalo en 2-3 minutos despus, podrs disfrutar de un pulpo ms masticable. Dicen que si lo sumergen en agua helada, su carne se expande y se vuelve firme.
STEP 5/7
Crtalo en trozos del tamao de comer para prepararlo. Si el pulpo fuera enorme, el sabor de usar las piernas sera mejor, pero no es divertido usarlo porque es un tamao pequeo de 500 gramos. Si es un tipo grande, puede usarlo en una forma ms bonita si lo corta en diagonal al usar las piernas.
STEP 6/7
No se come inmediatamente, as que lo cort, lo puse en un recipiente hermtico y lo guard en la nevera. Puedes sacarlo y ponerlo en un plato.
STEP 7/7
El pulpo crudo cortado en pedacitos es una pasta de pimienta roja. Pon el pulpo crudo en un plato y ponle una taza de pasta de pimienta roja en el Medio. Le puse un poco de wasabi. La pasta de pimienta roja y el wasabi van muy bien juntos. ~~~
No tires el agua hervida y puedes usarla como caldo de pulpo, Sujebi o Kalguksu, o puedes hervirla con ramen. El agua del pulpo cocida tiene mucha taurina, as que puedes beberlo como agua.
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