Tres anguilas recortadas y dos tipos de salsa. No es fcil hacer la salsa de anguila por ti mismo. Por supuesto, puedo hacerlo si lo hago, pero es mejor utilizar la salsa ya que la salsa est acompaada. Si no tiene salsa, aplicar ajo picado con sal y pimienta es bueno para el ajo asado.

Es una anguila manchada, pero la lava una vez ms. Y tambin tenemos camarones. Para frer y asar, slo hay que ponerlo en una brocheta y sazonar con sal y pimienta. Extienda la espalda encorvada para frer. Si pone un corte hacia el estmago en lugar de la espalda, se convierte en un camarn recto. Ese es un buen consejo para un maestro de bolsas de comida casera.

Coloque una hoja de papel que no se aplique a la sartn y hornee una anguila con vinagre. No saba si la anguila podra girar al asarla, as que le puse un pincho, pero no encajaba bien. No es una pinza de hierro. As que lo as y afortunadamente no se curv. Grbalo a la parrilla, por favor. No sazonaramos por separado porque luego lo aplicaramos. Cocinamos anguila a la parrilla y camarones a la parrilla. Cuando la anguila se pone cocida de un lado a otro, se agrega condimento.

Para mantenerse caliente, lo mov a una sartn a la parrilla. Cort las anguilas condimentadas y las puse en trozos comestibles. Originalmente, cuando se asa el condimento, se sigue asando de un lado a otro mientras se aplica y se aplica, pero es difcil en casa, as que si pones el resto de la salsa en la sartn y la cocinas una vez ms, el condimento est lo suficientemente bien. Coloque el camarn asado solo con sal y pimienta en la parte superior con una pinza y vuelva a hornear en la sartn. Justo antes de comerlo, puede cocinarlo pensando que lo calentar de nuevo.

Ya est hecho el asado. Ahora tengo que frerlo. Agregue agua fra, agua helada o sal en polvo y agite ligeramente con los palillos. para hacer ropa crujiente de fritura. ZipBobbaek dijo que as se reduce la formacin de gluten del almidn. Imagen de pegatina

Prepara camarones para frer. Bueno, las anguilas estn destinadas a frerlas enteras, as que no hay necesidad de arreglarlas por separado. Por favor, corten las gambas en la parte superior del estmago y alineenLas quiero rectas.

Coloque anguilas en la ropa de fritura y use ropa de fritura uniformemente de un lado a otro.

Deje caer la ropa de fritura en aceite hirviendo, compruebe la temperatura y cuando suba unos dos segundos despus, ponga una anguila y fre. Despus de frer todas las anguilas, fre las gambas. Los dos, cuando estn amargados, saquenlos y carguen el aceite para que estn listos. Fre un poco ms de anguila que los camarones. Para que la carne sea torcida y cocida Adecuadamente. La anguila se puso amarilla y la fre durante 5 minutos. y el camarn lo fri durante tres minutos.

Ya est hecho el asado de anguila a la parrilla y el camarn al horno una vez ms. Agregu ms salsa a la sartn y la horne como si estuviera cocida. Y est lo suficientemente condimEntado. Anguilas gordas y camarones!

Fre la anguila frita entera, pero no pude ponerla en el barril, y al final la cort para comer la anguila frita. Las anguilas fritas de Sapporo eran comidas con wasabi en lugar de sal o salsa de soja. As que preparamos wasabi por separado.