STEP 1/5
Filete de ternera marinada.
Un filete de lomo con sal, pimienta y aceite de oliva.
Despus de enrollar bien la envoltura, aplquela en la envoltura y madura en el refrigerador durante 30 a 1 hora.
STEP 2/5
Hacer salsa de crema (1)
Despus de cortar las setas, las cebollas y el ajo, agrega aceite de oliva a la sartn, hornea ligeramente, agrega harina y mezcla bien.
STEP 3/5
Hacer salsa de crema (2)
Vierta la leche, sazona con sal y pimienta y cocine hasta que se moje a fuego lento para hacer salsa cremosa.
STEP 4/5
Filete de solomillo.
Saca un filete de solomillo marinado, asarlo en una sartn con aceite de oliva y frerlo, y ponlo afuera durante unos 5 minutos.
STEP 5/5
Espolvorear y completar la salsa cremosa
Un bistec bien asado con salsa de crema
El filete de lomo con salsa de crema est listo!
1. Al asar el filete, si ves que el humo sube poco a poco, ponlo en la sartn!