STEP 1/13
Moler 10 patatas en el rallador.
La adicin de polvo de almidn debilita la liposuccin de las patatas, y si se las cambia en la licuadora, las partculas se vuelven tan pequeas que la textura al comer no es buena.
Si quiere sentir el sabor de la patata tal como est y la textura nica del panqueque de patata, le recomiendo que la cambie a la placa de acero aunque sea difcil.
STEP 2/13
A continuacin, agregue sal y mzclalo Bien.
STEP 3/13
Corta el puerro y el chile Cheongyang por favor.
STEP 4/13
Corta el cebolln en trozos pequeos.
As que yo lo hago pequeo. A otros se lo pueden cortar En.^^
STEP 7/13
y los divid en partes iguales.
A mi padre le gusta la comida picante, as que lo dividimos por separado, pero puede agregar pimientos y pimientos verdes juntos.
STEP 8/13
Calienten la sartn, llenenla con aceite
Baje el fuego a medio dlar, por favor.
STEP 9/13
Por favor, haz un cucharn coreano grande y grbalo.
STEP 10/13
Se recomienda extenderlo lo ms fino posible y hornearlo. Cocine lentamente a fuego medio porque no se dobla ms rpido de lo esperado.
STEP 11/13
Despus de hornear panqueques de patata con pimiento rojo, asar panqueques de patata con pimientos verdes.
STEP 12/13
Cuando est hecho, haz un condimento.
Es 2T de salsa de soja, 1T de vinagre y 1T de pimienta roja.
Si te gusta la cosa crujiente, asala en pedazos finos en el Sen.
Si le gusta la comida pegajosa, cocine a fuego medio y grueso.^^