[Preparando salsa Demiglas de Baek Jongwon]
Hoy hace mucho calor. ;-( En das como este, creo que lo mejor es ser terco y encender el aire acondicionado y revolcarse.Oh! Hoy dej chuletas de cerdo y pollo en la nevera, as que las fre Lo hice con una verificada salsa de ticket del Sr. BaEk:-)
3 sirviendo
En el interior 10 minutos
조밍키♥
Ingrediente
  • harina
    4T
  • mantequilla
    4T
  • ketchup
    2T
  • salsa de soja
    4T
  • azucarado
    2T
  • vinagre
    2T
  • Agua
    400ml
  • pimienta
    2ya
  • Ustazo
    1T
  • oligosacárido
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/10
La proporcin de salsa de vidrio de Baek Jong-won es de 3 cucharas de mantequilla o aceite de cocina, 2 cucharas de harina, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azcar, 1.5 cucharas de agua, pimienta + sal adecuada] Hice el doble
Frer 4 cucharadas de harina y 4 de mantequilla y hacer un rollo
STEP 2/10
Fre hasta que est un poco ms marrn que este.- El polvo debe salir un poco rizado, pero tengo la mantequilla cortada, as que la cantidad es ms diluida ~
STEP 3/10
Ponga 2 cucharadas de ketchup, 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azcar y 2 cucharadas de vinagre en una rodaja marrn y salte
STEP 4/10
Y cuando se juntan,
STEP 5/10
Aade agua y ajusta la concentracin.^^
Puse 1.5 taza de agua (300 ml) en la receta de Baekjong One, y aunque hice el doble de eso, 400 ml son suficientes para m.^^)
STEP 6/10
Dos toques de pimienta roja, el hgado de moler est hecho con sal.Y en vez de la sal, me gusta pensar,
STEP 7/10
Una cucharada ms de salsa de Pascua. Otra cucharada extra.^~^
STEP 8/10
Hierva suavemente con fuego medicinal
STEP 9/10
Foto de pollo de la nada. Se fri la chuleta de cerdo y se desperdici el aceite, as que tambin se fri el pollo picante que hice la ltima vez
STEP 10/10
Despus de oler mucho aceite, perd todo mi apetito, as que lo prob y saba como queso.Creo que es una buena idea agregarle ms salsa UsterPodra haber sido un poco grasoso para m, pero estoy orgulloso de ver a mi familia vaciando un plato y comiendo bien.^~^ Oh!
La salsa se basa en un vaso medidor de agua y una cuchara de arroz:-)
Críticas de cocina
4.60
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  • 895*****
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    Saba grasoso, pero es porque le aades mucha mantequilla? No tena un sabor profundo. Voy a tener que intentarlo de nuevo.
    2021-11-30 21:36
  • 355*****
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    Me lo com tan bien que el beb es pesado. No tena paraguas, as que puse salsa AI, pero est bien. Para mis labios, es un poco dulce, as que la prxima vez voy a probar con menos azcar ^^
    2020-07-31 15:07
  • gos*******
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    Es muy bueno. Pero es tan diluido que tendr que dividir el agua la prxima vez que vea el agua.
    2019-05-05 15:26
  • 941*****
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    Es muy bueno. Lo hice junto con l, pero sabe bien despus De.
    2019-03-22 13:12
  • 442*****
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    A mi marido le gusta esta salsa porque es deliciosa y diferente!
    2018-07-22 21:12
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