STEP 1/11
En primer lugar, las patatas son limpiamente removidas,
STEP 2/11
Despus de cortar en tamao de un bocado, corta el borde angular y hacerlo redondo. Cuando se hace sin cortar el ngulo de la patata, la patata se rompe y se ensucia.
STEP 3/11
Coloque las patatas recortadas en un palo y cocine durante 20 minutos y enfre ligeramente durante 30 minutos.
STEP 4/11
Coloque 2 cucharadas y media de mantequilla en la sartn real y encienda el fuego con fuego ligero.
STEP 5/11
Si la mantequilla se derrite y la base de la sartn se cubre con agua de mantequilla, agregue 1 cucharada de sal.
STEP 6/11
Mzclalo uniformemente y deja que la mantequilla se derrita.
STEP 7/11
Cuando la mantequilla se derrite completamente, vierte las patatas cocidas por adelantado.
STEP 8/11
Revuelva suavemente el agua de la mantequilla para que pueda enterrarse uniformemente en todas las superficies de la patata.
STEP 9/11
Si el agua de la mantequilla est toda manchada en las patatas, cmbiala a fuego medio y cocine hasta que un lado Est hecho. Si se fre al azar, se rompern las patatas. Tienes que hornearlo de un lado a otro.
STEP 10/11
Si todas las caras estn cocidas de manera cruda, las patatas no se rompen fcilmente, as que frelas suavemente y cocine hasta el final.
STEP 11/11
Coloque las patatas de mantequilla bien cocidas en el tazn y espolvoree con mucho azcar por encima. Si te pones un palillo y te lo comes! Zona de descanso completada con patatas fritas a la parrilla