STEP 1/15
Retire los intestinos de las tortas, la tinta, los ojos y la boca.
STEP 2/15
Aade 3 cucharas de harina y lvalo limpiamente frotando varias Veces.
STEP 3/15
Lvese con agua corriente.
STEP 4/15
Calienta los pimientos despus de limpiarlos con agua hirviendo durante 10 segundos.
STEP 5/15
Retire el agua frotando el tamiz.
STEP 6/15
Calienta los brotes de soja.
STEP 7/15
Retire el agua frotando el tamiz.
STEP 8/15
Por favor, haz la salsa.
STEP 9/15
Mezcle la salsa con los pececitos y agregue la panza de cerdo.
STEP 10/15
Corta las verduras por favor.
STEP 11/15
Agregue aceite de cocina a la sartn y fre hasta que el aroma se ponga.
STEP 12/15
Agregue repollo y cebolla a fuego medio y fre por favor.
STEP 13/15
Cuando la cebolla empiece a ser transparente, ponlo a fuego alto y fre la carne y los pimientos durante 3 minutos.
STEP 14/15
Agregue los calabacines y fre rpidamente durante 2 minutos.
STEP 15/15
Apaga el fuego y termina con 1 cucharada de aceite de ssamo y 1 cuchara de ssamo segn tu gusto.
Cuando se cocina a fuego lento, sale mucha agua de los calabacines y se cansa.
Tener cuidado de no quemar la salsa y frerla en poco tiempo es un punto clave de la receta de panceta de cerdo picante.
Pitos tiernos y masticables!
Ms tarde, no haba suficiente cantidad, as que puse udonsari en la salsa restante y la fre una vez ms.
El Udonsari tambin se ve como un silbato.
Me encant la comida.