STEP 1/11
Ponga todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en una bola de mezcla.
En este momento, coloque el levadura y la sal azucarada en intervalos para que no se enreden.
STEP 2/11
Si usa un mezclador, mezcle a baja velocidad (1 nivel) hasta el nivel de limpieza.
Si no tienes un amasador, puedes golpearlo con tu mano.
STEP 3/11
En la etapa de limpieza, como en la imagen de la derecha, es cuando la masa est pulida sin polvo en el interior de la mejilla.
STEP 4/11
Aade aceite de oliva y amasa a media velocidad (2 niveles) a 1 minuto-(3 alta velocidad (3-4 niveles) hasta el final.
STEP 5/11
Cubrir con vinilo sobre la masa y fermentar por primera vez durante 40 minutos a 1 hora en un lugar clido y hmedo.
STEP 6/11
Si la fermentacin se infla ms del doble de la masa como en la foto de la derecha y se ve un agujero en la masa reflejada en el vinilo, se puede decir que la fermentacin es buena.
STEP 7/11
Sujete la masa despus de la fermentacin primaria como si estuviera envuelta con ambas manos y la redondeara.
Vuelve a cubrir el vinilo y fermenta a temperatura ambiente durante 15 minutos.
STEP 8/11
Utilice un rodillo para empujar finamente la masa de la masa de la masa de la pizza.
En este momento, el tamao de la masa es de 0,5 a 1 cm ms grande que el dimetro de la sartn.
STEP 9/11
Mueva la masa cuidadosamente en la sartn de pizza y haga un agujero aleatorio en la parte delantera del piso con un tenedor.
STEP 10/11
No es necesario que el agujero sea constantemente bonito porque se va a poner la salsa de tomate y el topping encima de la masa.
Hagan un agujero haciendo un pequeo pinchazo al azar.
STEP 11/11
Por favor, llene la masa con un poco De acuerdo.
Cocine en un horno precalentado de 180 grados durante unos 20 minutos.
Pizza casera para que toda la familia disfrute de forma saludable: D
Este es el fundamento bsico para hacer pizza casera.
Para aquellos que son principiantes en hornear, puede resultar un poco difcil hacer masa.
Si sigue la medicin de los ingredientes y el tiempo de cocina, puede hacerlo sin mucha dificultad.
Deja las preguntas en los comentarios.
Te dir la receta de pizza hecha con Dowoo despus de la prxima publicacin
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