El men del fin de semana lluvioso con patatas fritas!
Es el comienzo de la temporada de lluvias. La lluvia torrencial est de juerga todo el da. Los das de lluvia extraamente me saltaron la harina. Hoy hice un sujebi de patata con papas fritas. La frescura del caldo de anchoas y la comodidad de las patatas... Este es el chuletn de patata que ms le conviene en un da lluvioso.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
어부동김반장
Ingrediente
  • harina
    2Copa
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1pieza
  • calabaza
    1/2ya
  • ajo
    3pieza
  • pimiento verde
    1ya
  • salsa de soja
    1cuchara
  • sal
    poco
  • ancho
    10ya
  • caballo
    1pieza
  • hongo seco
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/7
Dos tazas de harina con media cuchara de salsa de soja casera.
y le da una masa densa.
STEP 2/7
Coloque la harina amasada en un paquete desechable y madura en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
As es como la sujebi es masticable y deliciosa.
STEP 3/7
Aade un litro de agua a las anchoas, laminadas y secas y haz un caldo.
El caldo de anchoas es suficiente en diez minutos.
Se va a volver a poner el horno con suavidad.
STEP 4/7
Las patatas se cortan en trozos cortados,
La calabaza extrae las semillas y corta las cejas.
Corta las cebollas finas y corta las cebollas verdes y los pimientos de Cheongyang de manera similar.
El ajo se prepara despus de ser cortado.
STEP 5/7
Puse patatas picadas en el caldo.
Por favor, agrega la mitad de la masa delgada.
Se dice que la sujebi tiene forma de nube, por lo que tambin tiene el nombre de un dubyeong.
STEP 6/7
Y cuando la masa se levanta,
y le agregamos el resto de las verduras.
STEP 7/7
Puedes sazonar con salsa de soja.
los colores se vuelven tan oscuros,
El hgado que falta en una cuchara y salsa de soja de la casa, por favor, hazlo con sal.
El caldo de anchoas se vuelve turbio si se corta durante mucho tiempo. Diez minutos son suficientes. Puedes acompaar la masa un poco en agua, ponerla en una esptula y ponerla con palillos. Es an mejor si lo sazonas ligeramente con harina y salsa de soja casera.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 730*****
    score
    Estaba delicioso. Gracias por la buena receta.
    2024-07-21 14:41
  • 887*****
    score
    Delicioso!
    2020-06-08 12:26
  • 149*****
    score
    Lo hice de acuerdo a lo que hice para comer con mis hijos, y fue muy bueno: gracias!!!
    2019-01-15 12:48
  • 843*****
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    Com una comida deliciosa solo. ^^ Sabe muy bien cuando ponemos la sopa en la sartn! No tena calabacn, as que puse patatas, cebollas y cebollas. Qu lstima su color. Al final, romp un poco el ssamo, pero lo demand.
    2018-05-16 09:59
  • 573*****
    score
    Prob con ssamo negro en la masa ^^ Los fines de semana los com como puntos
    2017-08-27 13:43
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