caldo de repollo
La forma es as, pero es una sopa deliciosa, saludable y digerible. Es mejor si lo come por la maana.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
EasyFusion집밥er
Ingrediente
  • asado de vaca
    350g
  • repollo
    350g
  • el agua
    8Copa
  • aceite
    2T
  • ajo picado
    1T
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • anchovies salados
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/8
La col es gruesa, por lo que es un poco espesa cuando se come la sopa de fideos picantes, como cuando se hierve la sopa de repollo. Si lo cortas as, es bueno comerlo en sorbos y es suave.
STEP 2/8
No es necesario perder mucha sangre porque no es algo para frer, as que sostuve la toalla de papel y la cort a intervalos de unos 2 cm.
STEP 3/8
En la olla para hervir la sopa, agregue aceite de ssamo (o aceite de ssamo), carne de vaca, ajo de hgado y fre y sazone ligeramente con sal y pimienta. De todos modos, tengo que revisar el caldo, as que no pongas demasiado.
STEP 4/8
La carne estaba cocida y sali jugosa.
STEP 5/8
Se agrega repollo cortado en pedazos sobre carne madura y se fre juntos.
STEP 6/8
Cuando la respiracin de un repollo est ligeramente muerta,
STEP 7/8
Vierta 8 tazas de caldo de anchoas o agua. Una taza medible es de 240 ml. Agregue la salsa de anchoas y la salsa de soja fermentada, vea el hgado antes de hervirlo y agregue ms sal si est soso. Al ver el hgado cuando est hirviendo y caliente, la lengua se vuelve inspida y salada, por lo que se recomienda darle el hgado antes de hervirlo.
STEP 8/8
Solo hay que hervir y ya est. Sin embargo, la sopa de repollo de ternera sabe mejor si se enfra y se cocina de nuevo como una sopa de algas marinas.
Críticas de cocina
5.00
score
  • lul****
    score
    Compr un repollo gigante y lo pens, pero si hierve la sopa as, me lo comer pronto. Sabe como la sopa de carne de res. Es el sabor favorito de toda mi familia. Gracias por la buena receta.
    2023-12-12 18:50
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