STEP 1/15
Vierta agua en la olla hasta que los tomates estn medio cerrados.
STEP 2/15
Aprieta unos ocho o nueve ajos en grandes
STEP 3/15
Se corta hasta 1/2 de cebolla en trozos gruesos
STEP 4/15
Para pelar los tomates, hay que cortarlos en forma de diez (+) antes de hervirlos.
STEP 5/15
Cuando hierva el agua, agrega los tomates y calienta hasta que se abra la vaina.
STEP 6/15
Sumerge inmediatamente los tomates bien cocidos en agua fra y pelarlos.
STEP 7/15
Corta los tomates por la mitad y quita el grifo con la V.
STEP 8/15
Los tomates se planchan igualmente grandes
STEP 9/15
Encienda el fuego y ponga el aceite de oliva hasta que se cierre el ajo.
STEP 10/15
Agregue ajo y cebolla, el ajo es marrn claro y las cebollas se asan hasta que se vuelvan transparentes.
STEP 11/15
Cuando el ajo y la cebolla estn maduros, agrega los tomates y tosta
STEP 12/15
Aade polvo de basil (basa de frescura)
STEP 13/15
Aade las hojas de laurel, cierra la tapa y hierve a fuego medio durante 20 minutos (agua X)
STEP 14/15
Si sabe agrio, agregue el azcar al gusto
STEP 15/15
Agrega un poco de sal y pimienta
Cmo aprovechar la salsa de tomate: pasta, lasaa, pizza, etc.