Mafa Dubois, salsa china de cocina

Puse tofu en el congelador el da anterior. y convertirlo en tofu seco. Luego lo sumergimos en agua durante 30 minutos y se descongel rpidamente. Drene el tofu descongelado. Para escurrir, simplemente presione el tofu para eliminar la humedad del tofu. Si lo presionas con tofu, no lo aplastas.

Corta el tofu en trozos cortos. Tambin puede usar el tofu de Ao Nuevo para hacer Mafa Tofu. y un Mafa Tofu con una textura ms suave.

Engrase la sartn y agregue ajo picado, cebolla verde y salsa de aceite de pimiento.

Esta es la carne prometida de cerdo que prepar. Puedes comprarlo fcilmente en el supermercado o en el supermercado con carne prometida. Si tiene la panza de cerdo o el cuello restante en su casa, puede molerlo en una licuadora.

Ahora que ha salido el aceite de ajonjol, agregue la carne de cerdo y fre. En ese momento, para que el cerdo no se aglutine, use una esptula de madera para liberar la carne.

Para atrapar el cerdo, se le agrega Cheongju y harina de jengibre. Y fre juntos, por favor. Se fre el cerdo hasta que se ponga gris. Frelo a fuego lento, por favor.

Cuando la carne se vuelve gris, ahora se le aade tofu.

Y agregue la salsa Mafa Tofu de Cookdu que prepar. Sin caldo ni agua. El agua sale naturalmente del tofu. Solo hay que mezclarlo bien y frerlo para que la salsa se filtre lo suficiente en el tofu. Y al final, si le pones aceite de ssamo y apagas el fuego, ya est.

Voy a platear para hacer Mafa Tofu con arroz. No hay ensalada en particular, as que corta el pepino en pedazos y lo sube para una textura crujiente.

Y luego se pone el arroz encima. Por favor, envuelva el arroz en un lado y ponlo en el plato. y en el otro lado, Mafa Tofu.

Ese es el Mafa Tofu terminado. El tofu y la carne estaban completamente asados. La sopa se hizo a s Misma sopa.

Coloque el tofu de mapa en un lado en un plato completo y el arroz con tofu de mapa se completar. Es un Mafa Tofu picante y huele a estilo Chino. Tengo pepinos, as que puedo abrir mi boca.