STEP 1/11
Lava bien las coles de hielo y las calienta en agua salada.
STEP 2/11
Recogen una lata de caballa, tiran la agua, la sacan y la aplastan.
STEP 3/11
Aceite de cocina, aceite de atn y cebolla verde Para hacer Aceite de cebolla verde.
STEP 4/11
Agregue 2 cucharas de polvo de pimienta roja al aceite de cebolla verde para hacer aceite de chile.
(Baja el fuego agregando polvo de pimiento)
STEP 5/11
Ponga agua (5 tazas) en una olla con aceite de chile y agregue pasta de pimienta roja, pasta de soja y ajo.
STEP 6/11
Tambin le agrego pur de caballa.
STEP 7/11
con la col de arroz de Thatcher,
STEP 8/11
y corta las cebollas en trozos largos.
STEP 9/11
Agregue la salsa de soja (5) y la salsa fermentada (2) y hierva bien.
STEP 10/11
Djelo a fuego medio y djelo hervir durante 10 minutos. (Sal para el ltimo hgado)
STEP 11/11
Coloque el chile Cheongyang, las cebollas verdes, el ajo picado y el polvo de semillas de perilla en la mesa de acuerdo con su gusto.
Como yo lo he hecho, sabe ms como una sopa de pescado hecha de pescado de agua dulce que la sopa de chueo. Sabe mejor si cocinamos fideos instantneos juntos y hacemos fideos de Eottang.^^