[Minioi] Minio con una textura agria y crujientepepinillos de re
Si quieres comer algo fresco y agrio en el caluroso verano, hagmoslo.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
COOKEY쿠키
Ingrediente
  • cucurucho
    5ya
  • repollo
    200g
  • sopa de pepinillos
    1T
  • hoja de laurel
  • Agua
    400cc
  • vinagre
    100cc
  • azucarado
    3T
  • sal
    3t
  • jengibre
  • pimienta
Escalones de cocina
STEP 1/6
Lava el mini pepino con sal (o vinagre) y corta la col para que sea comestible.
STEP 2/6
Desinfecte la botella y agregue repollo y pepino.
STEP 3/6
Despus de hervir los ingredientes de condimento, excluyendo el vinagre, reducirlos a fuego medio y hervirlos durante 2-3 minutos ms.
STEP 4/6
Apaga el fuego y mzclalo aadiendo vinagre.
STEP 5/6
Vierta agua de pepinillo en una botella con pepino y repollo.
STEP 6/6
Si el pepino y el repollo estn en escabeche en el agua del pepinillo, se completan los pepinillos agrios y crujientes.
En lugar de hacer muchos pepinillos, hazlos lo suficiente para comer durante una semana.
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