Huevos de ajo!
ajos de ajos Este ao tambin hice jjajang-chi de ajo. Esto tambin es salado. Es un gran alivio para el apetito. Es, por supuesto, un plato de acompaamiento para los hijos filial cuando no hay arroz.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
팬이맘
Ingrediente
  • diente de ajo
    800g
  • salsa de soja fermentada
    400ml
  • vinagre
    400ml
  • azucarado
    400ml
  • Agua
    200ml
  • aguardiente
    200ml
  • pimiento verde
    5ya
  • pimiento rojo vietnamita
    5ya
Escalones de cocina
STEP 1/15
He estado comprando un pedazo de ajo fresco.
Y limpia.
Corta y quita los extremos secos del Ajo.
STEP 2/15
Quitando la humedad.
Cort el ajo por unos 5 cm.
STEP 3/15
Le agregu 5 pimientos a Cheongyang tambin.
Y agujerearlo con un alfIler.
STEP 4/15
Puedes quemar el jarrn de ajo en caliente y prepararlo.
Yo lo sec bien, lo sec bien y lo us.
Agrego ajo con pimientos de Chungyang.
STEP 5/15
Vierta 2 tazas de salsa de soja en una olla de 400ml.
STEP 6/15
dos tazas de vinagre
STEP 7/15
un vaso de agua
STEP 8/15
1 taza de soju
STEP 9/15
dos tazas de azcar
STEP 10/15
y verterlo todo en una olla.
Poner la olla en el fuego y darla.
Tambin agregu 5 pimientos vietnamitas.
Fuego fuerte al principio.
Cuando herva, lo haca por debajo del fuego medio durante unos 20 minutos.
STEP 11/15
Es difcil quitar las algas marinas porque Son muy dulces.
STEP 12/15
Vierta el agua de la salsa de soja en la botella.
y verterlo caliente.
La botella es un poco pequea, as que la guard en un barril.
Lo tap y lo dej por una semana.
STEP 13/15
Y una semana despus se ve as.
Saca toda la salsa de soja.
Apret con fuerza el extremo del ajo y lo presion.
Y luego est muy vaco.
De nuevo, le aadimos salsa de soja
Se enfri.
STEP 14/15
Luego se vierte la salsa de soja tibia de nuevo en la botella.
lo cubrimos y lo dejamos all durante una semana,
.
STEP 15/15
Hoy abr la tapa y la puse como acompaamiento.
Y cuando el sabor desaparece,
Como un pepinillo dulce y agridulce, se agrega un ajenjo muy delicioso.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 576*****
    score
    Es agridulce y dulce. Mi marido dice que es delicioso incluso si lo come inmediatamente!
    2021-05-20 20:26
  • 881*****
    score
    La receta es muy buena. ~ Gracias. ~~~
    2020-06-24 14:35
  • 717*****
    score
    La receta es el anillo perfecto para mi casa. Puse el tuyo, y lo hice el ao pasado y lo puse de nuevo ayer. Gracias ^^
    2020-05-18 06:56
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