pepinillo
Fui a los mercados asiticos, Pepino de pepinillo en mis ojos. Rpidamente tom un trapo que estaba en buenas condiciones. y hacer un pepino entero con salsa de tomate.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
달콤스윗맘
Ingrediente
  • cucurucho
    12ya
  • puerro
    1Empaqueta
  • chile en polvo
    3/4Copa
  • camarones salados
    1/3Copa
  • azucarado
    2TS
  • ajo picado
    2TS
  • jengibre picado
    1/2TS
  • caldo de anchoas
    2/3Copa
Escalones de cocina
STEP 1/8
Salva el sabor crujiente del pepino!
Pon agua y sal de pepinillo a 10:1,5 y hervirla rpidamente.
Vierta el agua hirviendo sobre el pepino limpio.
STEP 2/8
Colocamos los platos con el pepino para sumergirlo bien.
STEP 3/8
3/4 tazas de polvo de pimienta roja
1/3 taza de camarones salados
1 cucharada de azcar
2 cucharadas de ajo picado
1/2 cucharada de jengibre picada
Un pedazo de puerro.
Caldo de anchoas o dos tercios de agua
STEP 4/8
El pepino encurtido debe ser golpeado por un palo y drenado completamente.
La salsa est bien manchada.
STEP 5/8
y corta muy poco en ambos extremos.
STEP 6/8
Un pepino bien salado
Si abren a mano el tapn,
Sucede suavemente as.
STEP 7/8
Tres cortes de pepino con condimentos
Todos tienen esta forma.
STEP 8/8
en un barril,
en tapas
Despus de medio da de coccin a temperatura ambiente,
en la nevera para comer.
porque hay una diferencia en el grosor del pepino y en el sabor salado de la sal, Mantenga el tiempo de sazonar con fluidez entre 30 minutos y 1 hora. Si lo desea dejar para comer durante mucho tiempo, haga un corte y acuda al agua salada caliente.
Críticas de cocina
4.75
score
  • 258*****
    score
    Hay muchos pepinos pequeos y suaves como este en Canad. Si pones pepino con kimchi, se vuelve rpidamente. Despus de remojarlo con esta receta, estuvo delicioso y crujiente durante mucho tiempo. As que hoy compr 30 para filmar otra vez. Gracias.
    2017-10-31 08:22
  • 796*****
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    Pens que era un pepino japons. 30 minutos en agua salada. Era delgaducho, as que lo cort por la mitad interior.Delicioso. Est bien!
    2017-06-06 22:43
  • 932*****
    score
    Es realmente delicioso si sacas pepinos largos, los cortas en el medio, los encursas un poco con kimchi y los sumerjas un poco cocidos.^^
    2017-06-01 18:52
  • 957*****
    score
    No hace mucho que lo he puesto en agua salada hirviendo. El pepino est crujiente, as que la textura es buena.
    2017-05-26 23:22
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