bollo de arroz con doble textura
Son una familia a la que no le gusta mucho el pan Yo haca pan y casi le daba a mis conocidos. Pero me gustara hacer pan otra vez. Rindose Esta vez compr harina de arroz para hornear S, he hecho pan de arroz. La ltima vez que me haca un sndwich o una tostada, Compr pan de arroz y lo hice. Es ms masticable con el pan de arroz que con el pan normal Bueno, siempre que haca pan, tena que hacer pan de arroz. Ya lo he hecho, pero el pan que tengo Es enorme. As que es del tamao de un mini pan de tamao Pero la textura es mucho ms barata Mejor y mejor.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
요리톡톡 맛톡톡
Ingrediente
  • arroz en polvo
    330g
  • huevo
    1ya
  • mantequilla
    20g
  • sal
    3g
  • azucarado
    20g
  • leche
    198g
  • levadura en seco
    7g
  • Maple-Sidov
Escalones de cocina
STEP 1/8
Huevos, mantequilla, leche a temperatura ambiente.
La harina de arroz es un tamiz fino dos veces.
Deje caer la levadura de azcar salada en el polvo de arroz, agregue los huevos, agregue la leche poco a poco y amase.
STEP 2/8
Si no ves polvo crudo, agrega mantequilla y amasa.
STEP 3/8
No hagas la primera fermentacin. Haz el nido y cbrelo con plstico.
y lo deja en paz.
STEP 4/8
Voy a poner un poco de masa en el pan.
Extindelo ampliamente y enrollalo, pellizca firmemente las puntas para unirlas.
STEP 5/8
Ponlo en el pan y fermentarlo durante 30 minutos.
STEP 6/8
Se calienta a 160 durante 40 minutos.
(Ajuste la temperatura segn las especificaciones del horno)
STEP 7/8
Cuando est hecho, lo pondr en la red de enfriamiento y le pondr jarabe de maple en la parte superior.
STEP 8/8
Cuando el pan se enfra, lo cortan.
Críticas de cocina
5.00
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  • 480*****
    score
    Mientras tanto, intent el polvo de arroz por primera vez, pero no se hinch y fracas. Despus de esperar 4 horas, simplemente lo horne y se convirti en un pan de maz blanco. Hay que aadir ms levadura al arroz que harina? La masa se va a perder, as que me pregunto si debera aadir relativamente poco leche.
    2021-03-12 15:15
  • 142*****
    score
    Al principio, fracas con otra receta, pero esta vez tuve xito con esta receta. Gracias!
    2018-10-02 15:17
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