Huevos tofu cocido en salsa de soja: Qu voy a comer hoy? Colab
Era muy popular hoy, hecho por Shin Dong-yeop en el restaurante. Tofu frito con huevo, recuerdan? Cuando hice el tofu seco, me di cuenta de que haba hecho el 3311 Lo puse ah y Lo hice con...Sabe bien, pero me gusta porque es simple: 331,11 millones de estilos, materiales ms sencillos que cualquier otro. Es fcil de hacer, as que espero que lo hagas.
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
재미마미
Ingrediente
  • cabeza
    1pieza
  • aceite de cocina
  • sal
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • huevo
    2~3ya
  • ola
  • pimiento verde
  • salsa de soya
    1/2TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vino
    1TS
  • caldo de res
    1.5Copa
  • aceite de sésamo
  • en polvo
Escalones de cocina
STEP 1/11
El tofu se corta en un grosor moderado, luego se echa sal y se deja durante un tiempo mientras se preparan los otros ingredientes.
STEP 2/11
Coloque aceite de cocina en una sartn y cuando la temperatura del aceite suba, haga tofu frito:
No se cocine demasiado
STEP 3/11
Poner patatas y cebollas en una olla o olla:
No es necesario agregar patatas, pero cortar las cebollas en trozos gruesos y aadir solo dos tercios de la cantidad preparada primero.
STEP 4/11
Se le pone el tofu encima
STEP 5/11
poner la cebolla sobrante en el tofu,
3311 Aade media cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de soja y sabores:
El sabor se aade para aadir un sabor dulce, as que si no lo tienes, puedes omitirlo.
No se sustituyen por soju o cheongju
STEP 6/11
Vierta el caldo lo suficiente como para quedar bien cubierto con los ingredientes
STEP 7/11
Cbrete y hervir a hervir:
Esto es lo que se come con la sopa,
Ten cuidado de que la sopa no se adormezca demasiado
STEP 8/11
Una vez que los ingredientes estn maduros,
Cortar el cebolla verde y el chile Cheongyang:
El hgado en cuestin pone sal en el hgado
STEP 9/11
Romper el huevo uno por uno, cubrirlo de nuevo y cocinar el huevo por un tiempo:
STEP 10/11
Apaga la luz inmediatamente despus de que el blanco est cocido:
Como era de esperar, el caldo no se adormece demasiado.
El punto de esta cocina es tener cuidado
STEP 11/11
Puedes servir el acompaamiento principal.
Puedes hacerlo en lugar de estofado.
Es delicioso mezclarlo con arroz
3311 Salsa de soja = Pimienta roja 3+ Caldo (agua) 3+ Ajo picado 1+ Salsa fermentada 1.
Críticas de cocina
3.00
score
  • 825*****
    score
    Es ms soso de lo que pensaba. El escritor enfatiza la sopa y hace que la sopa sea abundante, Es muy picante. Es un poco menos soso si lo cocinas pensando que cocino tofu.
    2018-09-23 19:18
  • 743*****
    score
    Disfrut la comida.Tena un hgado ligeramente salado, as que no era suficiente con el 5%, pero mi familia sabe bien.Muy bien.
    2017-04-01 20:09
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