STEP 1/12
[Pastel de masa] Ponga todos los ingredientes excepto la mantequilla en el bol y amase con la mano o el mezclador durante 5 minutos.
STEP 2/12
Aade mantequilla y amasa suavemente durante 15 a 20 minutos.
STEP 3/12
Fermentar primero durante 50 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 4/12
Despus de la primera fermentacin.
STEP 5/12
Cuando termine la primera fermentacin, divida la masa en 16 partes y redondeada.
STEP 6/12
15 minutos de vigencia intermedia.
STEP 7/12
Us chocolate abc como relleno
STEP 8/12
Cuando termine la fermentacin intermedia, presione la masa plana con la palma de la mano y coloque un chocolate abc para envolverla cuidadosamente.
STEP 9/12
Coloque en una sartn cuadrada de 20 cm de dimetro y fermente por segunda vez durante 30 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 10/12
Despus de la segunda fermentacin.
STEP 11/12
Cocine a 170 C durante 15 a 20 minutos.
STEP 12/12
Despus de que el pan se enfre, espolvoree la polvo de azcar de acuerdo con su preferencia