Sujebi de piel de bollo - Costilla de cuero cabelludo
Me gusta el sujebi, pero no lo como porque me molesta el proceso de amasar y quitar la harina. Te traje una simple receta casero que te permite sacar la mandbula.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
아랄랄라
Ingrediente
  • piel
  • servicio de sopa de vaca
    200g
  • ola
  • cebolla
  • repollo
  • zanahoria
  • reducción
  • hongo
  • caballo
    1pieza
  • caldo de anchoas
    7ya
  • ajo picado
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • pescado
    1/2TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Aade la carne de ternera al agua fra durante unos 30 minutos para drenar la sangre.
STEP 2/11
Cortar toda la variedad de verduras en trozos del tamao de un bocado
STEP 3/11
Pon tres vasos de agua y ingredientes de caldo en una olla
Y las anchoas vuelven a Bajaremos el caldo.
* Quita el agua y deja que hierva durante otros 10 minutos.
(La sopa se pone amarga y pegajosa despus de hervirla durante mucho tiempo)
STEP 4/11
1 cucharada de aceite de ssamo en una sartn caliente
Agregue la carne de res escurrida y fre.
STEP 5/11
Cuando la carne de ternera se asa y sale un poco de agua mientras se cocina.
Aadir el caldo de nuevo a la anchoa que se prepar antes y hervirlo
Retire la espuma que sale despus de hervir:)
STEP 6/11
Deja los ingredientes cortados cuando hierva el caldo!!!
STEP 7/11
Por favor, condimente con 1 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de salsa de soja y 1/2 cucharadita de salsa de soja fermentada.
(Si no le gusta el aroma de la salsa fermentada, no importa aadir salsa de soja en lugar de salsa fermentada)
Un poco de pimienta roja tambin.
STEP 8/11
Hoy, el ingrediente clave de Sujebi,
Es el cuero cabelludo. > <
Es un congelador. Dura mucho tiempo.
No hace falta amasar ni madurar:)
STEP 9/11
Uno es demasiado grande.
Crtemelo por la mitad
STEP 10/11
Qutalo y ponlo en la sopa que est hirviendo.
STEP 11/11
hasta que madure el cuero cabelludo
Vuelve a hervirlo un poco ms y ya est!
abadejo 1. La carne de vaca se prepara cortando y cortando toda clase de verduras 2. Pon tres vasos de agua y ingredientes de caldo (un damar, 7 anchoas para sopa) en la olla y vuelve a servir la anchoa. 3. Asa 1 gran licor y carne de res con aceite de ssamo (2) Aadir anchoas de nuevo y hervir el caldo. 4. (3) Cuando el caldo hierve, agrega los ingredientes preparados y condimenta (1 vaso grande de ajo picado, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 grande de salsa de soja fermentada, un poco de pimienta roja) 5. (4) Despus de que las verduras estn maduras, cuando hierva la sopa, corta el cuero cabelludo de la bola de masa y agrega: hervir un poco ms. 6. Comer deliciosamente
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