STEP 1/10
Prepara dos puados de lechuga. Aunque parezca mucho, si lo pones en la sopa, no hay mucho porque est sin aliento. Un puado es cuando tienes una mano llena de ingredientes,
STEP 2/10
Los ingredientes para entrar en la sopa son 12 anchoas para sopa, 2 rollos de durazno seca, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de cebolla verde, 3 cucharadas de pasta de soja y media cucharada de salsa de soja. Las anchoas para la sopa se usan como est y slo se quitan los rganos. Las semillas de pimiento rojo nos dan un sabor fuerte. En caso de pasta de soja concentrada, agregue la cantidad, ya que la salinidad de cada hogar es diferente.
STEP 3/10
en una red y se puede hacer la sopa mucho ms limpia. Fre la anchoa en una sartn seca una vez y vuele a pescado.
STEP 4/10
El agua salada de arroz utiliza agua segunda o tercera cuando lava el arroz. Prepare un litro. Deseche el primer agua rpidamente, ya que puede haber sustancias extraas.
STEP 5/10
Sumerja la lechuga en agua fra con 2 cucharadas de vinagre durante 5-10 minutos y enjuague el agua tres veces si el suelo o sustancias extraas se hunden.
STEP 6/10
La lechuga recortada corta la parte superior y rasga con la mano para que sea comestible.
STEP 7/10
Ponga un litro de agua salada de arroz en una olla y dos rollos de dharma seca, semillas de chile y anchoas para la sopa en la red. Cuando hierva los brazos, despus de 3-5 minutos retire el horno seco. Cuando se hierve durante mucho tiempo, la sopa se vuelve turbia debido a los ingredientes pegajosos del cido algnico.
STEP 8/10
Libera tres cucharadas de miso y vuelve a poner el doenjang jjigae en la sopa. El uso de una red de abono es para liberar bien la pasta de soja, y la pasta de soja es ms bien nutritiva, por lo que se usa tal como est. Cuando la pasta de soja se libera y empieza a hervir, se agrega la lechuga desgarrada.
STEP 9/10
La lechuga muere rpidamente. Cuando empiece a hervir de nuevo, agregue 1 cucharada de ajo picado y agregue cebolla verde similar.
STEP 10/10
Por ltimo, si est soso, acaba con media cucharada de salsa de soja.
Puede agregar un poco de polvo de chile en lugar de semillas de chile. Si tiene lechuga seca, hierva la sopa de lechuga.